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Vino Rosso / Francia / Bordeaux / Saint-Estèphe AOC / 14,5 % vol
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LES PAGODES DE COS 2009 - SECONDO VINO DEL CHATEAU COS D'ESTOURNEL

0,75 L Vino Rosso / Francia / Bordeaux / Saint-Estèphe AOC / 14,5 % vol

19.0/20
Ho bevuto: Jonathan O. 22/01/2023 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Les Pagodes de Cos è un vino ampio, intenso, succoso, con tannini rotondi e fusi, elegante, con un bel finale teso. Credo che meriti ancora qualche anno in cantina.altri commenti

"Succoso, succulento, straordinariamente fresco e ben cesellato, merita grande attenzione da parte dei consumatori" Robert Parker
Pagodes de Cos è, a tutti gli effetti, il second vin di Cos d'Estournel: le sue viti, più giovani e meno radicate nei terreni ghiaiosi, produrranno tra qualche anno il "Grand Vin" di questo Grand Cru Classé del 1855. Questa annata seduce con il suo attacco dolce e affascinante. In bocca, la straordinaria precisione aromatica di frutti di bosco, ribes e cannella è un vero incanto. I tannini sono sviluppati per offrire una bella morbidezza satinata. C'è un sottile calore in questo vino che lo rende un'annata molto al di sopra del suo rango e persino di molti grandi vini. Si tratta di un vino eccezionale, generoso, perfettamente maturo e di una finezza magnifica...
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LES PAGODES DE COS 2009 - SECONDO VINO DEL CHATEAU COS D'ESTOURNEL
  Tipologie di vino
Secondi Vini
  Annata
2009
  Vitigno
69% Cabernet-Sauvignon, 30% Merlot, 1% Petit-verdot
  Carattere
Rosso complesso, tannico e speziato
  Stile
Robusto
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
Da aprire 1 ora prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2035
  Si beve con
Affettati, Carne rossa, Carne bianca, Pollame, Selvaggina, Formaggio


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19.0/20
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19.0/20
Ho bevuto: 22/01/2023 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Les Pagodes de Cos è un vino ampio, intenso, succoso, con tannini rotondi e fusi, elegante, con un bel finale teso. Credo che meriti ancora qualche anno in cantina.

CHÂTEAU COS D'ESTOURNEL

Oggi il vigneto di Cos d'Estournel si estende su una superficie di 91 ettari. I terreni formati da ghiaie povere delle vette e dei versanti sud, sono il suolo ideale per il Cabernet Sauvignon (60% del vigneto). I versanti est e sulle coste in cui il basamento calcareo di Saint-Estèphe affiora, danno invece delle ottime uve Merlot (40%). La percentuale di Cabernet o Merlot cambia ogni anno in base al clima, che a volte favorisce uno a volte l'altro. Per ottenere l'allungamento del rachide e tenere bassi i rendimenti, l'impianto è piuttosto fitto (8000-10.000 piedi per ettaro, a seconda delle parcelle, e l'età media delle viti è piuttosto elevata (circa 35 anni). Solo i vini ottenuti da viti di almeno 20 anni potranno fregiarsi del nome Château Cos d'Estournel.

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