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Un monumento che unisce potenza ed eleganza. Deve aspettare ancora qualche anno. Una delizia
Ho comprato questa bottiglia di Smith Haut Lafitte 2010 per festeggiare una felice notizia e, francamente, questo vino sublima il momento. La reputazione di eccellenza precede e si sposa con l'eccezionale morbidezza di questo grand cru. Una meraviglia, semplicemente.
Dopo una carriera nel mondo dello sci, nel 1990 la famiglia Cathiard ha acquistato il Domaine Smith Haut Lafitte, azienda secolare e fra le più emblematiche della regione di Bordeaux. Spinti dal desiderio di produrre uno dei migliori vini del mondo e coscienti della ricchezza del territorio di Pessac-Léognan, i proprietari combinano metodi ancestrali (valorizzazione delle vendemmie manuali, produzione di compost, vangatura a cavallo, totale rinuncia agli insetticidi) a nuove tecnologie. Su queste stesse terre, la figlia Mathilde ha fondato insieme al marito Bertrand la prima spa Vinothérapie® e il marchio di cosmetici Caudalie®.
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