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Tutto ebbe inizio nel 1882 a Nuits Saint Georges, in Borgogna. All'epoca Joseph Cartron lavorava come grossista di bevande distribuendo limonate e acqua di Seltz, e fabbricando i liquori cui questa grande Maison deve la sua fama. Poco alla volta, una generazione dopo l'altra, l'attività di grossista e la produzione di limonata si sono interrotte per dedicarsi interamente ai liquori e alla loro commercializzazione sul mercato francese e internazionali. Oggi la Maison Joseph Cartron può andare fiera di ciò che ha costruito grazie al talento e alla personalità di ogni erede di questa bella famiglia. E tutto lascia pensare che l'avventura sia destinata a proseguire ancora a lungo.
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