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Allestita all’interno di un ex monastero (da qui il soprannome Black Friars) la distilleria di Plymouth è una delle più antiche d’Inghilterra e il suo gin viene prodotto ancora seguendo fedelmente la ricetta originale del 1793 e utilizzando un alambicco in rame del 1855. Il Plymouth Gin è infatti l’unico gin inglese riconosciuto con Indicazione Geografica Protetta dall’Unione Europea.
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