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Champagne Bianco / Champagne AOC / 12 % vol

CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER - ULTRA BRUT

0,75 L Champagne Bianco / Champagne AOC / 12 % vol

19.0/20
Ho bevuto: Davide T. 05/02/2021 Acquisto verificato

Davvero un grande Champagne. Freschezza, acidità, persistenza ma soprattutto eccezionale pulizia. Al naso bella complessità in cui risaltano le note fresche sia floreali che fruttate. All'assaggio spiccata mineralità. Un unico difetto: finisce troppo in fretta!altri commenti

Dritto, fruttato, fine : un gran classico !
  Lo Champagne Ultra Brut di Laurent-Perrier non contiene nessun liquore di dosaggio e così la finezza naturale dello Champagne si può esprimere. Gli appassionati riconosceranno sentori d'estate .
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CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER - ULTRA BRUT
  Tipologia di Champagne
Brut Nature
  Vitigno
55% Chardonnay, 45% Pinot noir
  All'occhio
Colore brillante con riflessi dorati, bollicine fini.
  Al naso
Complesso bouquet di felci e agrumi che si evolvono su note tostate.
  In bocca
Aromatico e compatto con una fine acidità.
  Temperatura di servizio
7-8°C
  Da bere a partire dal
2016
  Fino al
2021
  Si beve con
Aperitivo, Dessert futtato, Dessert al cioccolato.
  Abbinamenti raccomandati
Carpaccio di capesante...


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18.3/20
Valutato da 24 clienti

ULTIMI COMMENTI

19.0/20
Ho bevuto: 05/02/2021 Acquisto verificato

Davvero un grande Champagne. Freschezza, acidità, persistenza ma soprattutto eccezionale pulizia. Al naso bella complessità in cui risaltano le note fresche sia floreali che fruttate. All'assaggio spiccata mineralità. Un unico difetto: finisce troppo in fretta!


17.0/20
Ho bevuto: 20/01/2021 Acquisto verificato

Non mi ha entusiasmato. Dovrò provarlo nuovamente perché credo abbia una buona personalità. Da rivalutare. Bevuto con crudo di pesce e antipasto di affettati, tenuto in bilico in un terra e mare in cui ha detto bene ma non ha esaltato.


19.0/20
Ho bevuto: 12/06/2021 Acquisto verificato

Straordinaria cuvee non dosata di una Maison che non ha bisogno di presentazioni , splendido per accompagnare antipasti e secondi di pesce , da ricomprare


16.0/20
Ho bevuto: 25/05/2021 Acquisto verificato

Ottimo rapporto qualità prezzo ,uno champagne squisito molto superiore alla fascia di prezzo pagata. Elegante, bollicina persistente e viva sicuramente lo berrò ancora.consigliato per aperitivo o pesce, noi lo abbiamo mangiato con alici fritte.


19.0/20
Ho bevuto: 20/05/2021 Acquisto verificato

Da sempre uno dei miei Champagne preferiti. In assoluto uno dei migliori nella gamma di Laurent Perrier. Caratterizzato da una piacevole mineralità ed una pulizia senza pari. Abbinato con crudo di pesce, semplicemente stupendo.


18.0/20
Ho bevuto: 16/05/2021 Acquisto verificato

Questo champagne è il mio preferito… Tiene testa a tanti altri molto più cari… si accosta molto bene con pesce crudo ma anche ad aperitivo. L ho messo in cella 10 minuti prima di strapparla e devo dire che servita fredda è fantastica.. Appena ci sarà modo ne prenderò altre


18.0/20
Ho bevuto: 12/05/2021 Acquisto verificato

dosato solo 3 g/l, uno champagne che ha impresso un nuovo stile. Naso complesso, agrumi che girano sulla crosta di pane per innalzarsi su note minerale fino a quelle di muschio. Al palato è una lama minerale sorretta da un buona struttura, finale lungo con ritorni ancora su note muschiate.


18.0/20
Ho bevuto: 10/05/2021 Acquisto verificato

Uno tra i miei preferiti, antesignano dei dosaggi zero che attualmente mi piacciano molto se ben fatti come questo. D'altronde la maison laurent perrier è una garanzia...


17.0/20
Ho bevuto: 04/04/2021 Acquisto verificato

Naso verticale, subito domina la mineralitá gessosa, il frutto è di agrumi e mela verde, susina gialla, a seguire note balsamiche ed una lontana impronta tostata. Bocca di grande equilibrio, l'aciditá è tagliente e vira sul lime, ma tutte le componenti costituiscono un quadro armonioso


15.0/20
Ho bevuto: 17/02/2021 Acquisto verificato

Anche no. Buono senz'altro, gradevole e interessante ma sembra che la scelta del "pas dose" sia più una scelta di marketing che di sostanza. Non primeggia ne al naso ne alla bocca.


19.0/20
Ho bevuto: 10/01/2021 Acquisto verificato

Champagne di livello, perlate fine, gusto delicato ma persistente. Si beve che è un piacere, adatto a pesce e aperitivo specialmente se servito ghiacciato. Bottiglia molto bella!


18.0/20
Ho bevuto: 06/01/2021 Acquisto verificato

Ho scelto questa bottiglia per festeggiare il mio compleanno, non ha tradito le mie attese. Il gusto, l'aspetto, il profumo, denotano un'eccellenza inimitabile. Senza esagerare, ho notato richiami al ben più costoso Krug.


18.0/20
Ho bevuto: 05/11/2020 Acquisto verificato

Gran bel dosaggio zero, molto consistente al palato e ben strutturato. Ottimo equilibrio tra sapidità e note fruttate, tra mineralità e freschezza. In accompagnamento ad un piatto di crudi è totalmente azzeccato. Lo consiglio


19.0/20
Ho bevuto: 29/10/2020 Acquisto verificato

Perlage fine e persistente. Molto intenso al naso, con toni floreali e sentori di frutta bianca, con sfumature agrumate e saline, crosta di pane e brioche.


18.0/20
Ho bevuto: 25/09/2020 Acquisto verificato

La bottiglia senza dosaggio di Laurent Perrier è davvero gradevole come aperitivo , l'ho abbinato a crudo di pesce ed è stato eccellente . ottimo prezzo vinatis


18.0/20
Ho bevuto: 24/09/2020 Acquisto verificato

Alla vista si presenta giallo paglierino, reso brillante dal perlage fine e persistente ed esprime all'olfatto note intense di frutta a polpa bianca, agrumi freschi e fiori profumati, rinfrescati da sentori iodati e minerali. Al sorso è elegante e di grande persistenza, arioso e vellutato.

CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER

Laurent Perrier si distingue dalle altre per essere un'azienda produttrice di Champagne ancora in gran parte familiare, nonostante il suo ingresso in borsa. Conosce il successo mondiale a partire dagli anni '50 grazie a Bernard Nonancourt, uno dei principali attori dello Champagne moderno. Quest'ultimo aveva imposto uno stile snello e “da aperitivo”, caratterizzato da proporzioni sempre più significative di Chardonnay nei diversi assemblaggi. Complessi (agrumi, frutti bianchi, pane tostato, dolci... ), freschi e diritti, questi Champagne sono i pilastri stilistici della gamma Laurent Perrier, casa ormai diventata un riferimento a livello mondiale. Su Vinatis trovi anche la versione Laurent Perrier Rosé!

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