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DAI UN VOTONonostante il basso grado zuccherino risulta armonico al palato con bollicine molto garbate. Approfittando della nota secca, durante una serata fra amici lo abbiamo abbinato a crudità di pesce. Operazione da ripetere.
L'Ampiezza di sapore e consistenza avvolgente, di medio corpo. Note di lime, pompelmo bianco. Perlage impeccabile e piacevole retrogusto.
Penso meriti un voto così alto perché nella sua specificità lo ritengo il migliore. Se volete provare un champagne con Pinot nero e Chardonnay a dosaggio zero ve lo consiglio sicuramente. Lo trovo molto minerale, fresco e fruttato, secco. Ottimo rapporto prezzo/qualità.
Ho apprezzato moltissimo il perlage fine di questo ottimo champagne, il suo profumo delicato ma persistente, il gusto armonioso e secco in bocca: naturalmente l'ho abbinato ai crostacei crudi, di cui ne ha esaltato il sapore. Lo consiglio vivamente, anche a chi preferisce i vini abboccati
Champagne ultra-brut che non credo abbia eguali nella fascia di prezzo al quale è proposto. Perlage armonioso, non troppo invadente. È uno champagne 'Brut Nature', senza zuccheri aggiunti, questo gli conferisce una pulizia eccellente. Perfetto per iniziare un pasto, dall'aperitivo agli antipasti.
Prodotto eccezionale. Crosta di pane lieviti e burro che poi lasciano spazio a sentori agrumati e floreali. Bel perlage, molto equilibrato in bocca, mineralità pulita
Raffinato, propone un bouquet ampio e complesso, in cui le note fruttate e agrumate sono arricchite dai classici rimandi alla crosta di pane, ai lieviti, alla pasticceria e al burro. L’assaggio è fragrante, armonioso ed equilibrato, di ottima lunghezza.
Davvero un bel pas dosé, tra i migliori della categoria. Preciso, pulito, fresco e minerale. Se piace il genere molto asciutto, con le ostriche è fantastico
Il top, null’altro da dire! È uno champagne fresco e dissetante, gradevole in estate con l’aperitivo o durante una festa
Straordinaria cuvee non dosata di una Maison che non ha bisogno di presentazioni , splendido per accompagnare antipasti e secondi di pesce , da ricomprare
Aromi molto vinosi. L'acidità è moderata e la spuma arriva elegantemente spumeggiante come un'onda che si placa di nuovo. Corposo, non così leggero come suggerisce il design. Non è nella mia top 3, ma è nella lista "da bere"!
Si tratta indubbiamente di uno champagne di buon livello, tuttavia ritengo che all'interno della fascia di prezzo ce ne siano molti altri più appetibili, oppure si può spendere un po' di più e prendere qualcosa che si sa farà successo.
Ottimo assemblaggio di Chardonnay e Pinot nero. Aromi fruttati: pere, pesca e mela. Il palato è elegante, molto ben strutturato e con un tocco di acidità. Mi è piaciuto molto.
Questo Ultra Brut è uno champagne molto rinfrescante, una bollicina molto presente ma fine allo stesso tempo! Un'acidità controllata e un bel colore! Da assaporare
Se vi piacciono gli champagne secchi, questa è un'ottima scelta. Dosaggio zero, molto diretto, molto puro e davvero interessante da bere da solo o da abbinare a qualsiasi piatto. Buon rapporto qualità/prezzo.
Ottimo champagne vivace, molto secco senza essere aggressivo. Ideale come aperitivo, con frutti di mare o pesce. L'unico aspetto negativo è che si paga un po' troppo per il marchio, il che non lo rende un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Laurent Perrier si distingue dalle altre per essere un'azienda produttrice di Champagne ancora in gran parte familiare, nonostante il suo ingresso in borsa. Conosce il successo mondiale a partire dagli anni '50 grazie a Bernard Nonancourt, uno dei principali attori dello Champagne moderno. Quest'ultimo aveva imposto uno stile snello e “da aperitivo”, caratterizzato da proporzioni sempre più significative di Chardonnay nei diversi assemblaggi. Complessi (agrumi, frutti bianchi, pane tostato, dolci... ), freschi e diritti, questi Champagne sono i pilastri stilistici della gamma Laurent Perrier, casa ormai diventata un riferimento a livello mondiale. Su Vinatis trovi anche la versione Laurent Perrier Rosé!
Aromi molto vinosi. L'acidità è moderata e la spuma arriva elegantemente spumeggiante come un'onda che si placa di nuovo. Corposo, non così leggero come suggerisce il design. Non è nella mia top 3, ma è nella lista "da bere"!altri commenti