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CHAMPAGNE HEIDSIECK MONOPOLE BLUE TOP

Champagne Bianco / Champagne AOC / 12 % vol

17.0/20
Ho bevuto: Eugenio M. 08/07/2018 Acquisto verificato

Una bottiglia molto gradevole da vedere ed ancora di più da gustare. Perlage molto fine ed insistente e buon retrogusto d'albicocca sul finale. Prezzo coerente alla qualità offerta.altri commenti

Un punto di riferimento per la gastronomia, un valore sicuro!
  Fondata nel 1785, Heidsieck & CO Monopole è una delle più vecchie case dello Champagne. I loro vini, di qualità eccezionale e regolarmente medagliati, sono un valore imprescindibile della grande tradizione dello Champagne. Blue Top, la loro principale etichetta, è sicuramente il compagno ideale di tutte le feste. Una grande ricchezza aromatica, combina note boisé, speziate, tostate e burrose su una bocca piena e fruttata. Il suo potere e la sua vivacità ne fanno uno Champagne molto piacevole per tutto il pasto, accompagnando a meraviglia frutti di mare e carni bianche. La promessa di una degustazione da leccarsi i baffi, per gli amanti della vita!
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CHAMPAGNE HEIDSIECK MONOPOLE BLUE TOP
  Tipologia di Champagne
Brut
  Vitigno
70% Pinot noir, 10% Pinot meunier, 20% Chardonnay
  Carattere
Spumante
  All'occhio
Colore giallo pallido, chiaro, dai riflessi smeraldo
  Al naso
Grande ricchezza aromatica (note boisé e speziate) con aromi tostati e burrosi
  In bocca
Bocca piena e fruttata, ben strutturata
  Temperatura di servizio
7-8°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Pronto da bere
  Si beve con
Aperitivo, Foie gras, Pesce, Crostacei, Dolci alla frutta
  Abbinamenti raccomandati
Tapas, pollo allo Champagne e dragoncello


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16.2/20
Valutato da 5 clienti

ULTIMI COMMENTI

17.0/20
Ho bevuto: 08/07/2018 Acquisto verificato

Una bottiglia molto gradevole da vedere ed ancora di più da gustare. Perlage molto fine ed insistente e buon retrogusto d'albicocca sul finale. Prezzo coerente alla qualità offerta.


16.0/20
Ho bevuto: 30/05/2018 Acquisto verificato

Colore giallo paglierino. Bollicina fine e persistente. Gusto fruttato. Non acido e dal corpo medio. Ha resistito anche al fritto di pesce, ma sicuramente non era l’abbinamento migliore per esaltarne le qualità. Secondo me è adatto anche a tutto pasto, ma forse rende meglio come aperitivo

CHAMPAGNE HEIDSIECK & CO MONOPOLE

Heidsieck Monopole è una delle più antiche Maison di Champagne. E' stata fondata nel 1785 da Florens-Louis Heidsieck, agli albori un commerciante di lana e vini che abbandono ben presto i tessuti per dedicarsi completamente alla vendita di Champagne. "Piccolo" aneddoto : una spedizione sottomarina svedese ha ritrovato a est del Mar Baltico, a 64 metri di profondità, il relitto di una nave contenente 2400 bottiglie di Champagne Heidsieck Monopole millesimo 1907. Alcune di queste bottiglie sono state vendute all'asta per la modica cifra di 8 milioni di euro!  Oggi Heidsieck & CO Monopole è una marca di Champagne di fama internazionale, molto apprezzata dai gastronomi, che unisce tradizione, storia e modernità.

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