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DAI UN VOTOVeramente buono. Bella freschezza in bocca e persistenza. Bella finezza della bolla. Consigliato sia a tutto pasto che come aperitivo. Consigliato anche perchè non impegna troppo.
Lungo in bocca, intenso...sentori di pesca bianca e frutti maturi...non eccelle come eleganza e freschezza...buon rapporto qualità prezzo grazie a Vinatis.
Heidsieck Monopole è una delle più antiche Maison di Champagne. E' stata fondata nel 1785 da Florens-Louis Heidsieck, agli albori un commerciante di lana e vini che abbandono ben presto i tessuti per dedicarsi completamente alla vendita di Champagne. "Piccolo" aneddoto : una spedizione sottomarina svedese ha ritrovato a est del Mar Baltico, a 64 metri di profondità, il relitto di una nave contenente 2400 bottiglie di Champagne Heidsieck Monopole millesimo 1907. Alcune di queste bottiglie sono state vendute all'asta per la modica cifra di 8 milioni di euro! Oggi Heidsieck & CO Monopole è una marca di Champagne di fama internazionale, molto apprezzata dai gastronomi, che unisce tradizione, storia e modernità.
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Veramente buono. Bella freschezza in bocca e persistenza. Bella finezza della bolla. Consigliato sia a tutto pasto che come aperitivo. Consigliato anche perchè non impegna troppo.altri commenti