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CHAMPAGNE SOUTIRAN - BLANC DE BLANCS GRAND CRU BRUT

0,75 L Champagne Bianco / Champagne AOC / 12,5 % vol / 100% Chardonnay

16.0/20
Ho bevuto: Paolo B. 10/01/2019 Acquisto verificato

Champagne di carattere vocato più alla freschezza che alla suadenza. Bollicina non finissima. Al naso, i tipici sentori dello Chardonnay vengono quasi sopraffatti da pungenti note agrumate. In bocca è poco ortodosso ma molto fresco e discretamente persistente. altri commenti

Freschezza, rotondità e generosità per questo Blanc de Blancs atipico !
  Bollicine fini e abbondanti, il colore di oro pallido presenta leggeri riflessi verdi. In questo Blanc de Blancs si distinguono note di cera, di miele, con aromi di chardonnay maturi, sostenuti da aromi freschi di limone. L'attacco è franco, la bocca ampia. Un po' nervoso, questo Champagne rinfresca... 7 000 bottiglie prodotte soltanto dalla maison SOUTIRAN per questa Cuvée : piacerà di sicuro al conoscitore ! La sua degustazione sarà un bellissimo momento !
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CHAMPAGNE SOUTIRAN - BLANC DE BLANCS GRAND CRU BRUT
  Tipologia di Champagne
Blanc de blancs
  Vitigno
100% Chardonnay
  All'occhio
Bollicine fini ed abbondanti. Colore di oro pallido con leggeri riflessi verdi.
  Al naso
Aromi floreali, con un tocco di agrumi
  In bocca
Bocca fresca ed equilibrata
  Temperatura di servizio
6-9°C
  Si beve con
Aperitivo, Pesce, Crostacei


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17.7/20
Valutato da 3 clienti

ULTIMI COMMENTI

16.0/20
Ho bevuto: 10/01/2019 Acquisto verificato

Champagne di carattere vocato più alla freschezza che alla suadenza. Bollicina non finissima. Al naso, i tipici sentori dello Chardonnay vengono quasi sopraffatti da pungenti note agrumate. In bocca è poco ortodosso ma molto fresco e discretamente persistente.


19.0/20
Ho bevuto: 06/12/2018 Acquisto verificato

Bevuto con foie gras e formaggi, le sue note floreali e la grande finezza dello chardonnay esaltano questi sapori piuttosto forti non coprendoli ma facendo risaltare una bollicina rigorosa ma non invasiva.

CHAMPAGNE SOUTIRAN

Situata ad Ambonnay, un villaggio classificato come Grand Cru, la SOUTIRAN si impegna a valorizzare la ricchezza dei suoi eccezionali terroir. Con uno stile assertivo, l'ambizione di questa casa è quella di offrire champagne di carattere, vini complessi con forti personalità. Il patrimonio di conoscenze familiari unito all'amore per il vino perpetua questa ricerca di originalità senza mai tradire il terroir. Con una produzione annuale riservata di poche decine di migliaia di bottiglie, SOUTIRAN gode di riconoscimenti nazionali e internazionali, ed è presente nel menù delle più belle tavole gastronomiche!

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