Champagne Bianco / Champagne AOC / 12,5 % vol

CHAMPAGNE SOUTIRAN - COLLEZIONE PRIVATA GRAND CRU

0,75 L Champagne Bianco / Champagne AOC / 12,5 % vol

17.1/20

Valutato da 8 clienti

18.0/20

Ho bevuto: Marco C. 27/05/2020 Acquisto verificato

Acidità a bizzeffe e bolla superfine accompagnano uno stile che gioca con l'evoluzione. Per gli amanti del genere gli aromi di miele e di frutta matura si abbinano bene con la freschezza esuberante. Peccato un filo di disaggio in eccesso per il mio gustoaltri commenti

Elaborata in serie limitata, questa cuvée confidenziale si caratterizza dalla sua ricchezza e dalla sua complessità aromatica.

Proveniente da un assemblaggio in misura uguale di pinot nero e di chardonnay, questa cuvée beneficia di un invecchiamento in cantina di una durata di 5 anni al minimo. Soltanto 8000 bottiglie vengono prodotte e ogni flacone è stato numerotato e porta iscritta la data di messa in cantina. Questa collezione privata dimostra tutta la perizia della Maison Soutiran. Notevolmente preciso, questo Champagne offre una bocca untuosa ed ampia che permette di degustarlo durante l'intero pasto.Una magnifica scoperta dal rapporto qualità-prezzo tra i più convincenti !
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CHAMPAGNE SOUTIRAN - COLLEZIONE PRIVATA GRAND CRU

Tipologia di Champagne

Grand Cru

Vitigno

50% Chardonnay, 50% Pinot noir

All'occhio

Colore di oro pallido

Al naso

Un primo naso di agrumi seguito da note di frutta secca e di miele

In bocca

Bocca ampia ed untuosa con una bella freschezza per sostenere il finale

Temperatura di servizio

8-10°C

Conservazione

Da bere o da conservare

Si beve con

Aperitivo, Crostacei

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17.1/20

Valutato da 8 clienti

ULTIMI COMMENTI

18.0/20

Ho bevuto: Marco C. 27/05/2020 Acquisto verificato

18.0/20

Ho bevuto: Giuseppe V. 15/05/2020 Acquisto verificato

Giallo carico, belle bollicine, aromatico , floreale, col sentore di miele e vaniglia ideale con prodotti ittici, rapporto qualità prezzo sovradimensionato.

17.0/20

Ho bevuto: Cesare T. 07/01/2019 Acquisto verificato

millesimo 2012, ottimo champagne che mi ha sorpreso per l'ottimo rapporto qualità prezzo. Bella anche la specifica sul retro della bottiglia che valorizza il territorio un 50 e 50 che merita veramente.

CHAMPAGNE SOUTIRAN

Situata ad Ambonnay, un villaggio classificato come Grand Cru, la SOUTIRAN si impegna a valorizzare la ricchezza dei suoi eccezionali terroir. Con uno stile assertivo, l'ambizione di questa casa è quella di offrire champagne di carattere, vini complessi con forti personalità. Il patrimonio di conoscenze familiari unito all'amore per il vino perpetua questa ricerca di originalità senza mai tradire il terroir. Con una produzione annuale riservata di poche decine di migliaia di bottiglie, SOUTIRAN gode di riconoscimenti nazionali e internazionali, ed è presente nel menù delle più belle tavole gastronomiche!

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