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Vino Bianco / Francia / Bordeaux / Sauternes AOC / 13,5 % vol
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CHATEAU D'YQUEM 2003 - 1ER CRU CLASSE SUPERIEUR

0,75 L Vino Bianco / Francia / Bordeaux / Sauternes AOC / 13,5 % vol

Straordinario! The Wine Spectator
Sembra uscito da un sogno questo Château d'Yquem dal bouquet straordinariamente espressivo di limonata, torta all'ananas, nocciole tostate, anice stellato, cannella, scorza di mandarino candita e crema al limone, arricchite da un tocco minerale e sentori muschiati. La bocca – potente, molto concentrata e deliziosamente untuosa – si sviluppa in ondate di frutta esotiche e note agrumate, fino al finale epico e meravigliosamente speziato. Un grande vino, gradevole e fresco.
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CHATEAU D'YQUEM 2003 - 1ER CRU CLASSE SUPERIEUR
  Tipologie di vino
Premier Cru Classé
  Annata
2003
  Vitigno
Sémillon, Sauvignon blanc
  Carattere
Bianco semisecco, dolce
  Stile
Dolce
  Temperatura di servizio
12-14°C
  Servizio
In bottiglia o nel decanter
  Conservazione
Pronto da bere
  Fino al
2049
  Si beve con
Foie gras, Dolci alla frutta


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CHÂTEAU D'YQUEM

Yquem rimane e rimarrà il più grande e famoso vino dolce del mondo. Da cento anni questo unico Premier Cru Classé Supérieur si distingue dagli altri vini di Bordeaux per la sua regolarità esemplare, anche in piccole annate e in periodi difficili. Sotto la direzione di Pierre Lurton, già a capo di Cheval Blanc, il vigneto ha prodotto solo grandi capolavori negli ultimi dieci anni, meritando più che mai il suo status di vino mitico. La particolarità di Yquem deriva dal suo terroir unico. Qui la botrytis cresce come da nessun'altra parte e offre Sauternes assolutamente meravigliosi, con una sontuosità controllata e un potenziale di invecchiamento incredibile che la colloca molto più avanti di tutti i suoi vicini. Sì, Yquem, è un mito in sé ed è innegabile che i prezzi sono alti. Ma Yquem è l'eccellenza allo stato puro: nessun amante del liquore dovrebbe privarsi di degustarla almeno una volta nella vita....

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