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CHATEAU GRENOUILLES 2012 - LA CHABLISIENNE

Vino Bianco / Francia / Borgogna / Chablis Grand Cru AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

Lo Château Grenouille produce il più raro tra i Grand Cru: un mito, raro alla vendita !
Questo Chablis è il Grand Cru de La Chablisienne, una tra le più belle cooperative di Francia. L'esperienza unica e riuscita dell'incontro con uno tra i più grandi nomi della denominazione. Proveniente da una ristretta selezione di vigneti coltivati a Chardonnay, questo vino offre al naso degli aromi intensi e complessi, nel registro dei frutti freschi, fiori bianchi e note speziate. La bocca si distingue per la sua purezza, finezza, con un finale minerale e dalla notevole lunghezza. 
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CHATEAU GRENOUILLES 2012 - LA CHABLISIENNE
  Annata
2012
  Vitigno
100% Chardonnay
  Carattere
Bianco secco ampio e speziato
  Stile
Robusto
  All'occhio
Colore giallo dorato, dai riflessi verdi
  Al naso
Note burrate (croissant caldo), minerali (selce, pietra focaia), vegetali (tiglio) e di frutti secchi
  In bocca
Bocca potente e ricca molto complessa, tipica di un vino non ancora aperto. Il tempo gli darà tantissima finezza
  Temperatura di servizio
10-12°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2015
  Fino al
2025
  Si beve con
Pesce, Frutti di mare & Crostacei, Carni bianche, Pollame
  Abbinamenti raccomandati
Pesce in salsa, trota alle mandorle, Gallina alla crema, Coscie di rana, Lumache di Borgogna


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18.5/20
Valutato da 11 clienti

LA CHABLISIENNE

Dal 1923, a Chablis in Borgogna, lo scrupoloso lavoro dei vignaioli associati sotto lo stendardo de La Chablisienne crea dei vini che il tempo non smette di glorificare. Facendo parte delle migliori cooperative di Francia, tanto al livello commerciale che in termine di enologia, l’azienda produce all’incirca una trentina di etichette, esito di un fantastico mosaico di microclimi che rivelano pure emozioni minerali... Le grandi specialità sono il Chablis Vielles Vignes (vecchie vigne), dotato di una grande regolarità, e le premier cru in bottiglie pesanti, che tengono testa alle migliori produzioni di cantine particolari. Senza dimenticare il Château Grenouilles, spesso degustato troppo giovane nonostante il suo potenziale di invecchiamento.

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