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SAVAGNIN - LES SARRES 2012 - JEAN RIJCKAERT

0,75 L Vino Bianco / Francia / Giura / Côtes du Jura AOC / 13 % vol / 100% Savagnin / 0,75 L

La tipicità del vitigno Savagnin per una scopertà dei vini del Jura tra le più saporose !
  La cuvée Savagnin les Sarres 2010 ostenta uno stile puro ed equilibrato. Il suo naso minerale si caratterizza da note esotiche di miele di acacia e da note boschive sottili. La bocca fresca rivela un vino ampio e preciso, dall’invecchiamento sapiente. Con il suo lunghissimo finale ed il suo grande carattere, è proprio fatto per venire conservato in cantina una decina di anni.
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SAVAGNIN - LES SARRES 2012 - JEAN RIJCKAERT
  Annata
2012
  Vitigno
100% Savagnin
  Carattere
Bianco secco morbido e fruttato
  Stile
Fruttato
  Al naso
Note esotiche, miele di acacia, note boschive
  In bocca
Ampio e ricco, da una bella lunghezza di beva
  Temperatura di servizio
10-12°C
  Servizio
In bottiglia o nel decanter
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2013
  Fino al
2020
  Si beve con
Pesce, Conchiglie e Crostacei, Carne bianca, Pollame, Funghi, Cucina dal mondo, Formaggio, Desser al cioccolato
  Abbinamenti raccomandati
Gallo al vino e alle spugnole, Petto di anatra ai manghi


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20/20
Valutato da 1 clienti

RIJCKAERT JEAN

Viticulteur en Bourgogne et dans le Jura, Jean Rijckaert s’est spécialisé dans la vinification de vins blancs. En optant pour le moins de mécanisation possible, le vigneron et son épouse pratiquent un travail manuel considérable, valorisant le respect du fruit et la linéarité de la minéralité dans une exactitudedes plus précises. C’est ainsi que depuis 10 ans, la très haute qualité de ses vins s’est imposée et a été reconnus par les sommeliers, les consommateurs et la presse vinicole du monde entier.

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