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TERRASSES DU LARZAC 2013 - MOLLARD ET FILLON

0,75 L Vino Rosso / Francia / Linguadoca / Terrasses du Larzac AOC / 14 % vol / 0,75 L

AB Logo biologico UE
16.0/20
Ho bevuto: Edoardo P. 30/04/2017 Acquisto verificato

Interessante blend di 4 uve, dove il syrah è predominante, dal colore nero impenetrabile; è vino interessantissimo, buono a tutto pasto ( dagli affettati, ai formaggi ). E' pronto da bere ma la forza della struttura lascia immaginare un futuro ( un paio di anni ) ancora più intenso. altri commenti

"Un vino eccezionale" R. Parker
  Frutto dell'unione tra Sebastien Fillon e suo cognato Nicolas Mollard, vignaioli di punta della denominazione Terrasses du Larzac (Linguadoca), l'azienda Mollard et Fillon è nata con lo scopo, semplice ma ambizioso, di promuovere un'agricoltura sostenibile assicurando una giusta remunerazione ai viticoltori. Terzo millesimo del progetto, questo 2013 rappresenta una doppia vincita: la qualità indiscutibile del prodotto, frutto di pratiche ineccepibili, ha spinto altri vignaioli ad abbracciare la prospettiva eco sostenibile. Grazie all'assemblaggio di 4 vitigni con vinificazione parcellare, sprigiona aromi golosi di fragola, mora e note floreali. In bocca, la finezza dei tannini rivela note leggermente vanigliate e speziate, associate a una freschezza molto piacevole al palato. Una bella riuscita che rende questo vino uno dei grandi della Linguadoca.
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TERRASSES DU LARZAC 2013 - MOLLARD ET FILLON
  Annata
2013
  Vitigno
30% Grenache, 30% Syrah, 20% Cinsault, 20% Carignan
  Biologico
AB, Logo biologico UE
  Carattere
Rosso leggero e fruttato
  Stile
Fruttato
  All'occhio
Colore nero dai leggeri riflessi fucsia
  Al naso
Minerale, espressivo, su un insieme di marmellata di more e prugne
  In bocca
Aromi di vaniglia boisé e spezie. Vino strutturato, dai tannini delicati con una certa freschezza che risveglia il palato. Vino schietto e diretto che riflette bene il terroir da cui proviene
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2015
  Fino al
2019
  Si beve con
Salumi, Carni rosse, Selvaggina, Funghi, Formaggio


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16.1/20
Valutato da 35 clienti

ULTIMI COMMENTI

16.0/20
Ho bevuto: 30/04/2017 Acquisto verificato

Interessante blend di 4 uve, dove il syrah è predominante, dal colore nero impenetrabile; è vino interessantissimo, buono a tutto pasto ( dagli affettati, ai formaggi ). E' pronto da bere ma la forza della struttura lascia immaginare un futuro ( un paio di anni ) ancora più intenso.


15.0/20
Ho bevuto: 14/03/2017 Acquisto verificato

Un vino eccezionale, il 2013 Terrasses du Larzac è un medio di corpo, strutturato, sentori di frutti neri, fiori di primavera. Bevibile con una marcia in più anche tra 3-4 anni.


17.0/20
Ho bevuto: 30/12/2016 Acquisto verificato

Impenetrabile dalla luce e dal colore nero vivace. La frutta matura, spiritata e marmellatosa si unisce ad un profilo speziato di vaniglia e pepe nero. Il gusto è pieno e ben equilibrato. Abbinamento con fiorentina alla brace.

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