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Champagne Bianco / Champagne AOC / 12 % vol / 100% Chardonnay

CHAMPAGNE FRANCOIS-BROSSOLETTE - CUVEE DAME NESLE - BLANC DE BLANCS

0,75 L Champagne Bianco / Champagne AOC / 12 % vol / 100% Chardonnay

17.0/20
Ho bevuto: Pietro A. 12/08/2020 Acquisto verificato

Merita sicuramente il voto. Non è il più buono, non si farà ricordare per caratteristiche peculiari, ma la freschezza, il profumo, la buona mineralità lo rendono straordinario se raffrontato al prezzo. Potete bere molto peggio spendendo molto di più.altri commenti

Un Blanc de Blancs dalla grande finezza
François Brossolette produce questo superbo Blanc de Blancs, dalle bollicine fini e persistenti, a partire dai suoi 14 ettari di Chardonnay. La cuvée Dame Nesle è particolarmente adatta per l'aperitivo o con piatti di pesce. Ricompensata da più attori del mondo vinicolo, ha conquistato i nostri sommelier fin dal primo sorso. Da scoprire!
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CHAMPAGNE FRANCOIS-BROSSOLETTE - CUVEE DAME NESLE - BLANC DE BLANCS
  Tipologia di Champagne
Blanc de blancs
  Vitigno
100% Chardonnay
  Carattere
Spumante
  All'occhio
Colore giallo paglierino
  Al naso
Sottili note di agrumi e di fiori. Leggeri aromi di vaniglia in seguito all'areazione
  In bocca
Dolce e armoniosa. Perfetta miscela di agrumi, di mela e miele
  Temperatura di servizio
8-10°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere entro 2 anni
  Si beve con
Aperitivo, Pesce, Crostacei, Carni bianche, Dolci alla frutta
  Abbinamenti raccomandati
Terrina di pesce, aragosta, dolci alle noci o ai frutti secchi


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16.7/20
Valutato da 22 clienti

ULTIMI COMMENTI

17.0/20
Ho bevuto: 12/08/2020 Acquisto verificato

Merita sicuramente il voto. Non è il più buono, non si farà ricordare per caratteristiche peculiari, ma la freschezza, il profumo, la buona mineralità lo rendono straordinario se raffrontato al prezzo. Potete bere molto peggio spendendo molto di più.


18.0/20
Ho bevuto: 04/08/2020 Acquisto verificato

Non lo avevo mai provato, sono entusiasta di come ha reso a tutto pasto, principalmente con antipasti e primi piatti sempre comunque a base di pesce, un pò meno performante con i dolci


16.0/20
Ho bevuto: 10/07/2020 Acquisto verificato

Cantina molto interessante,un blanc de blancs fresco ma dotato di buona struttura,frutto preciso che vira dagli agrumi a note minerali. Buon rapporto qualità prezzo. Da ricomprare


17.0/20
Ho bevuto: 01/07/2020 Acquisto verificato

Stupito subito dal colore giallo oro , in bocca molto coerente con il naso , si sente molto il pane e la tostatura , a mio parere ottimo a tutto pasto e con formaggi media stagionatura


18.0/20
Ho bevuto: 10/05/2020 Acquisto verificato

Brut molto delicato, bollicina persistente al palato, ottimo per aperitivo. Colore dorato e profumo di fiori, semplicemente avvolgente, si nota tutta la provenienza. Un bellissimo grand cru.


14.0/20
Ho bevuto: 09/04/2020 Acquisto verificato

Provenienza dai colli più prestigiosi e discreta esclusività d'aspetto caratterizzano questo buon champagne, che accede di gran passo alle tavole meglio imbandite per le feste


17.0/20
Ho bevuto: 03/03/2020 Acquisto verificato

Ottimo champagne. Ideale da degustare in aperitivo ma si adatta perfettamente anche a pasti di pesce o carni bianche. Personalmente l'ho provato con antipasto a base di salmone e tonno crudi ed è stata un'accoppiata sorprendente. Ottimo rapporto qualità prezzo.


18.0/20
Ho bevuto: 03/02/2020 Acquisto verificato

E' stata una sorpresa, una vera bella sorpresa! Infatti ne avevo sentito parlare ma non lo avevo mai bevuto, ottimo al palato, ottimo al naso, bellissimo colore. Consiglio


16.0/20
Ho bevuto: 21/05/2019 Acquisto verificato

Buon champagne da aperitivo con una bolla piacevole. Gusto abbastanza piatto ma non stancante. Asprezza che lo rende perfetto per aperitivi. Nel complesso buono...certo non a prezzo pieno!

CHAMPAGNE FRANCOIS-BROSSOLETTE

Situato nel villaggio di Polisy, Sylvie e François della maison Brossolette offrono champagne autentici e unici. Adagiato sulle pendici della valle di Laignes, le vigne della tenuta sono coccolate anno dopo anno per donare champagne ogni volta ricompensati. È quindi tra modernità e tradizione che questo appassionato lascia andare la sua immaginazione per elaborare cuvée in grado di soddisfare gli appassionati di champagne.

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