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DAI UN VOTOTra i blanc de blanc che ho degustato è uno dei più freschi e di facile lettura. Non ha un sorso di lingua gittata ma è proprio quello che bisogna aspettarsi da questo tipo di prodotto lo consiglio senza nessuna riserva
La finezza dei blanc del blanc in espressione autentica.
Champagne da abbinare ad antipasti o a secondi piatti di pesce guarniti con salse cremose.
Cuvee Dame Nesle rappresenta o mio parere l'etichetta più interessante della famiglia per qualità prezzo.
Merita sicuramente il voto. Non è il più buono, non si farà ricordare per caratteristiche peculiari, ma la freschezza, il profumo, la buona mineralità lo rendono straordinario se raffrontato al prezzo. Potete bere molto peggio spendendo molto di più.
Non lo avevo mai provato, sono entusiasta di come ha reso a tutto pasto, principalmente con antipasti e primi piatti sempre comunque a base di pesce, un pò meno performante con i dolci
Cantina molto interessante,un blanc de blancs fresco ma dotato di buona struttura,frutto preciso che vira dagli agrumi a note minerali. Buon rapporto qualità prezzo. Da ricomprare
Stupito subito dal colore giallo oro , in bocca molto coerente con il naso , si sente molto il pane e la tostatura , a mio parere ottimo a tutto pasto e con formaggi media stagionatura
Brut molto delicato, bollicina persistente al palato, ottimo per aperitivo. Colore dorato e profumo di fiori, semplicemente avvolgente, si nota tutta la provenienza. Un bellissimo grand cru.
Provenienza dai colli più prestigiosi e discreta esclusività d'aspetto caratterizzano questo buon champagne, che accede di gran passo alle tavole meglio imbandite per le feste
Ottimo champagne. Ideale da degustare in aperitivo ma si adatta perfettamente anche a pasti di pesce o carni bianche. Personalmente l'ho provato con antipasto a base di salmone e tonno crudi ed è stata un'accoppiata sorprendente. Ottimo rapporto qualità prezzo.
E' stata una sorpresa, una vera bella sorpresa! Infatti ne avevo sentito parlare ma non lo avevo mai bevuto, ottimo al palato, ottimo al naso, bellissimo colore. Consiglio
Situato nel villaggio di Polisy, Sylvie e François della maison Brossolette offrono champagne autentici e unici. Adagiato sulle pendici della valle di Laignes, le vigne della tenuta sono coccolate anno dopo anno per donare champagne ogni volta ricompensati. È quindi tra modernità e tradizione che questo appassionato lascia andare la sua immaginazione per elaborare cuvée in grado di soddisfare gli appassionati di champagne.
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Tra i blanc de blanc che ho degustato è uno dei più freschi e di facile lettura. Non ha un sorso di lingua gittata ma è proprio quello che bisogna aspettarsi da questo tipo di prodotto lo consiglio senza nessuna riservaaltri commenti