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Vino Rosso / Francia / Rodano / Côte-Rôtie AOC / 13 % vol / 100% Syrah
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LA MORDOREE 2015 - LES PARCELLAIRES MICHEL CHAPOUTIER

0,75 L Vino Rosso / Francia / Rodano / Côte-Rôtie AOC / 13 % vol / 100% Syrah

AB
“Un vino eccitante” - Robert Parker
Di un bel rosso profondo, questa cuvée sprigiona un bouquet molto complesso, al contempo fruttato (lampone), floreale (violetta e rosmarino) e speziato con qualche nota di olive nere e tapenade. In bocca è raffinato, delicatamente equilibrato e rivela un'ampiezza eccezionale e una struttura perfetta. Un vino vellutato e di un'eleganza irresistibile. La Revue de Vins de France ha classificato questa “Mordorée” come uno dei grandi successi della Côte-Rôtie
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LA MORDOREE 2015 - LES PARCELLAIRES MICHEL CHAPOUTIER
  Annata
2015
  Vitigno
100% Syrah
  Biologico
AB
  Carattere
Rosso complesso, tannico e speziato
  Stile
Boisé
  All'occhio
Rouge grenat profond
  Al naso
Arômes de framboise, avec une touche de violette et d'épices
  In bocca
Ample, élégant, très bien structuré et équilibré
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
Da far decantare 1 ora prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2018
  Fino al
2060
  Si beve con
Salume, Carne rossa, Selvaggina


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CHAPOUTIER - LES PARCELLAIRES

I vini ottenuti da selezioni parcellari delle vigne di proprietà della Maison diretta da Michel Chapoutier sono quanto di meglio la Valle del Rodano abbia da offrire e rientrano senza dubbio in una categoria a parte. Prodotti in quantità limitatissime a partire da vecchie vigne coltivate in biodinamica, l'Ermitages (secondo il vecchio sistema ortografico), il Crozes-Hermitage e il Saint-Joseph sono dei capolavori di mineralità, precisione ed energia. C'è addirittura chi sostiene che questi Ermitages siano i più straordinari e interessanti di tutta la DOC, e non saremo certo noi a negarlo.

Domaine noté ★★★ - Domaine d'Excellence - Guide des Meilleurs Vins de France 2021
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