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Vino Rosso / Francia / Bordeaux / Côtes de Bourg AOC / 13,5 % vol
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ROC DE CAMBES 2013

0,75 L Vino Rosso / Francia / Bordeaux / Côtes de Bourg AOC / 13,5 % vol

"Stile impeccabile, volume straordinario, corposo e intenso, aromi di grande persistenza, profondità e raffinatezza: una grande Roc de Cambes" – Guide Bettane et Desseauve
Un vino notevole che esprime al meglio il carattere del Roc de Cambes: eleganza e raffinatezza esemplari, in equilibrio fra complessità aromatica (spezie, cioccolato e amarena) e potenza. Qui il frutto è portato al massimo livello di concentrazione. Difficile trovare un Côtes de Bourg di questo livello.
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ROC DE CAMBES 2013
  Tipologie di vino
Grands vins
  Annata
2013
  Vitigno
75% Merlot, 20% Cabernet-sauvignon, 5% Malbec
  Carattere
Rosso potente e generoso
  Stile
Robusto
  All'occhio
Robe dense, d'une couleur presque noire.
  Al naso
Nez très concentré : fruits noirs, épices, notes chocolatées
  In bocca
Attaque assez souple. Bouche riche, charpentée, fruitée. Le cabernet-sauvignon parfaitement mûr apporte puissance et longueur.
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Conservazione
Da mettere in cantina
  Da bere a partire dal
2019
  Fino al
2028
  Si beve con
Viande rouge, Gibier


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MITJAVILE

La famiglia Mitjavile è una dinastia di artisti-vinificatori bordolesi. Il padre, François Mitjavile ha portato lo Château Tertre-Rotebœuf al livello dei migliori vini di Saint-Emilion (talvolta sorpassandoli in qualche degustazione alla cieca), mentre il figlio Louis ha fatto crescere il Domain de l'Aurage (prima Château Cadet). Quest'ultimo ha preferito produrre un vino che gli somigliasse selezionando i vitigni che preferiva e di fatto rinunciando alla prestigiosa denominazione Saint-Emilion Grand Cru, ma non alla qualità.

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