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Italia Krug, leggendaria casa di Champagne, appartenente al gruppo LVMH dal 1999, rimane l'esempio emblematico del metodo di vinificazione champenois. Oggi diretto dalla nuova generazione, Olivier Krug e il fedele maestro di cantina Eric Lebel perfezionano il loro stile vinificando il mosto in piccole botti di legno vecchio di 25 anni e solo per due mesi, nella fase di fermentazione. Una tecnica che trasmette a tutte le cuvée una personalità forte, più accessibile oggi che in passato ai "non krugisti".
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