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Vino Bianco / Francia / Bordeaux / Sauternes AOC / 13,5 % vol
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CHATEAU SIGALAS RABAUD 2010 - 1ER CRU CLASSE

0,75 L Vino Bianco / Francia / Bordeaux / Sauternes AOC / 13,5 % vol

19.0/20
Ho bevuto: Studio Legale G. 22/04/2021 Acquisto verificato

Un sauterne d'eccezione. Completo, rotondo; sapori e profumi definiti. Il rapporto qualità prezzo è imbattibile, lo consiglio e lo ricomprerò sicuramente, magari andando in visita dal produttore.altri commenti

"Uno dei migliori vini della tenuta negli ultimi anni" - Neal Martin
Sigalas Rabaud, l'appezzamento più piccolo dei 1er crus classés, si trova a meno di 500 metri da Château d'Yquem. Piantato a sud, sui terreni terrazzati della regione di Sauternes, la vite cresce su un terreno sabbioso e ghiaioso che ne favorisce l'alimentazione. A nord-ovest scorre il Ciron, le cui acque fredde sono favorevoli alla botrytis cinereo; il vento le asciuga e concentra le uve botritizzate...Tutte queste caratteristiche fanno di Sigalas Rabaud un terroir eccezionale. Questa annata 2010 è un vero successo e si abbinerà perfettamente con i formaggi e naturalmente con il foie gras. Un vino mitico e distinto che delizierà gli intenditori dei grandi Sauternes.    
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CHATEAU SIGALAS RABAUD 2010 - 1ER CRU CLASSE
  Tipologie di vino
Premier Cru Classé
  Annata
2010
  Vitigno
96% Sémillon, 4% Sauvignon
  Carattere
Bianco semisecco, dolce
  Stile
Dolce
  All'occhio
Jaune dorée
  Al naso
Nez complexe aux notes d'abricot, d'ananas, d'agrumes, confiture d'orange amère
  In bocca
  Temperatura di servizio
10-12°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2019
  Fino al
2035
  Si beve con
Foie gras, Dolci alla frutta
  Abbinamenti raccomandati
Foie gras poêlé, Tarte tatin


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18.7/20
Valutato da 6 clienti

ULTIMI COMMENTI

19.0/20
Ho bevuto: 22/04/2021 Acquisto verificato

Un sauterne d'eccezione. Completo, rotondo; sapori e profumi definiti. Il rapporto qualità prezzo è imbattibile, lo consiglio e lo ricomprerò sicuramente, magari andando in visita dal produttore.


19.0/20
Ho bevuto: 07/04/2021 Acquisto verificato

Azienda piccola che produce vini eccellenti. Carico di note di frutta appassita. Albicocca disidratata su tutte. Miele, confettura di agrumi, scorza di arancia. Ben presente l’apporto della botrite. Molta freschezza nonostante gli 11 anni. Persistenza degna di nota

CHATEAU SIGALAS RABAUD

Fondato nel XVII secolo, nel 1863 lo Chateau Rabaud fu acquistato da Henri de Sigalas. Quarant'anni più tardi, il suo unico figlio Pierre Gaston de Sigalas vende la maggior parte delle terre, fatta eccezione per una groppa ghiaiosa orientata a sud di 14 ettari che è considerata il gioiello dell'azienda. Dopo aver ereditato la proprietà, oggi è la famiglia Lambert des Granges a portare avanti una tradizione di grande qualità nel rispetto del territorio.

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