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Vino Rosso / Francia / Rodano / Cornas AOC / 13,5 % vol / 100% Syrah
Eletto dai nostri clienti nella top 10 Rodano

DOMAINE DE SAINT-PIERRE 2011 - MAISON PAUL JABOULET AINE

0,75 L Vino Rosso / Francia / Rodano / Cornas AOC / 13,5 % vol / 100% Syrah

Un Cornas leggendario, soleggiato ed elegante pronto a restare nella tua cantina per tantissimi anni.
Situate su un altopiano in prossimità della piccola cappella di Saint-Pierre, i vigneti esposti a sud godono di un'insolazione ottimale. Il risultato è un Cornas caldo e potente, con un bouquet tipico (frutti rossi e neri, violetta, spezie e olive nere) e un potenziale di invecchiamento impressionante. Già raffinato ed elegante, con il tempo i tannini untuosi si affineranno ulteriormente. Farà la gioia degli amanti del Cornas, soprattutto quelli più pazienti.
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DOMAINE DE SAINT-PIERRE 2011 - MAISON PAUL JABOULET AINE
  Annata
2011
  Vitigno
100% Syrah
  Carattere
Rosso potente e generoso
  Stile
Robusto
  All'occhio
  Al naso
  In bocca
  Temperatura di servizio
16-17°C
  Servizio
Da aprire 30 minuti prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2030
  Si beve con


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19/20
Valutato da 1 clienti

PAUL JABOULET AINE

Creata nel 1834 da Antoine Jaboulet, questa vecchia casa di circa 200 anni è stata ripresa in seguito dai suoi figli: Paul e Henri Jaboulet. Nel 2006, la famiglia Frey, contraddistinta da una lunga stirpe di vignaioli di Champagne ed anche proprietaria del celebre Castello la Lagune, ha ricomprato la Maison Paul Jaboulet Aîné avendo per ambizione di riallacciare col successo incontrato fino all'inizio degli anni 1990 tra gli amatori di tutto il mondo. Caroline Frey, enologa, assicura la ripresa in mano della proprietà, associando con brio il rispetto dei metodi e del know-how ancestrali ai nuovi strumenti di produzione. Il lavoro tradizionale della vite ed il rispetto dell'ambiente naturale attraverso un'agricoltura pensata consolidano la creazione di vini contrassegnati di una vera identità, e la perennità di questa irrinunciabile azienda della Valle del Rodano.

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