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Champagne Bianco / Champagne AOC / 12,5 % vol
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NICOLAS FRANCOIS BILLECART - BRUT 2002 - BILLECART SALMON - CON ASTUCCIO

0,75 L Champagne Bianco / Champagne AOC / 12,5 % vol

20.0/20
Ho bevuto: Andrea L. 08/07/2021 Acquisto verificato

Pompelmo, Frutta esotica e Minerale come ci si aspetta da un millesimato come questo. Gusto con inizio Citrino che poi si apre accompagnato da una spumosa gustosità le note minerali sono ben delineate e servono a sostegno di un palato che rispecchia i profumi. Notevole la persistenza.altri commenti

L'eccezionalità dello Champagne Billecart-Salmon si rivela sotto i vostri occhi prima ancora che al palato
La cuvée Nicolas François Billecart 2002 rappresenta l'omaggio al fondatore della Maison. Con questo champagne Billecart Salmon ci offre un concentrato di freschezza ed eleganza, riservato all'alta gastronomia. Il massimo della raffinatezza, da degustare religiosamente, da solo oppure su piatti elaborati a base di carni bianche.
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NICOLAS FRANCOIS BILLECART - BRUT 2002 - BILLECART SALMON - CON ASTUCCIO
  Tipologia di Champagne
Cuvée spéciale
  Annata
2002
  Vitigno
Chardonnay et Pinot noir
  Carattere
Spumante
  All'occhio
Colore oro scintillante dai riflessi dorati
  Al naso
Fini note pralinate di frutta secca leggermente tostata (mandorle e datteri secchi, castagne tostate), eleganza floreale e sensoriale
  In bocca
Frutta con nocciolo caramellizzata, tabacco biondo e sapori di biscotti.
  Temperatura di servizio
11-12°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere entro 2 anni
  Si beve con
Aperitivo, Carne bianca
  Abbinamenti raccomandati
Braciola di vitello da latte ai gallinacci - Pollame di Bresse arrostito


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18.3/20
Valutato da 8 clienti

ULTIMI COMMENTI

20.0/20
Ho bevuto: 08/07/2021 Acquisto verificato

Pompelmo, Frutta esotica e Minerale come ci si aspetta da un millesimato come questo. Gusto con inizio Citrino che poi si apre accompagnato da una spumosa gustosità le note minerali sono ben delineate e servono a sostegno di un palato che rispecchia i profumi. Notevole la persistenza.


18.0/20
Ho bevuto: 04/09/2020 Acquisto verificato

Champagne di alto livello, colore stupendo giallo paglierino tendente al dorato, consistente, raramente ho trovato concorrenti così validi all'esame visivo. Al palato forse meno eccezionale rispetto ai concorrenti di pari prezzo, rimane comunque un'esperienza gustativa di alto livello.


17.0/20
Ho bevuto: 24/03/2021 Acquisto verificato

bottiglia arrivata in anticipo grazie a vinatis per la celere spedizione, champagne ottima annata 2002 degustato con amici bellissimo lo consiglio con pesce crudo.


19.0/20
Ho bevuto: 25/01/2021 Acquisto verificato

Spettacolare!!!! Annata tra le migliori in champagne di una delle mie cantine preferite. Brioche, zenzero, frutta polpa bianca, finale lungo, bollicina finissima. Da provare almeno una volta.


18.0/20
Ho bevuto: 02/01/2021 Acquisto verificato

Bottiglia arrivata nei tempi. ottima conservazione. Bollicina equilibrata e scorrevole. Uno champagne ottimo per una cena saporita. Imballo arrrivato integro.

CHAMPAGNE BILLECART-SALMON

Billecart Salmon propone una gamma raffinata ed elegante di Champagne che ne ha decretato il successo sulle grandi tavole della gastronomia francese e di tutto il mondo. Fondata nel 1818 da Nicolas Francesco Billecart ed Elisabetta Salmon, il motto della casa è sempre stato "privilegiare la qualità, mirare all'eccellenza". Dal suo Brut Reserve al Brut Rose fino all'etichetta esclusiva Brut 2002 in confezione regalo, Billecart Salmon è di una regolarità esemplare, un modello di vinificazione, di eleganza e di equilibrio per un vero piacere del palato. 

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable - Guide des Meilleurs Vins de France
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