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Vino Rosso / Francia / Bordeaux / Pauillac AOC / 13,5 % vol
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CHATEAU PONTET-CANET 2011

0,75 L Vino Rosso / Francia / Bordeaux / Pauillac AOC / 13,5 % vol

Biodynamie Logo biologico UE
20.0/20
Ho bevuto: Gennaro R. 10/02/2020 Acquisto verificato

Un grande bordolese, sicuramente niente da invidiare a prodotti molto piu costosi, ideale in abbinamento a secondi di carne rossa. Da ricomprare anche in altre annate.altri commenti

"Quest'anno il Cru ha raggiunto il suo apice con uno dei più grandi vini mai prodotti" - Chateau Pontet-Canet -
Confinante con i terreni del Château Mouton Rothschild, la tenuta Château Pontet-Canet è diretta da Alfred Tesseron, grande perfezionista che guidato dalla passione ha convertito le vigne all'agricoltura biodinamica con ottimi risultati. E le sorprese non mancano mai: fatto per durare nel tempo, questo vino vellutato e di una soavità rara è fra i migliori della Rive Gauche. Un Pauillac che farà parlare di sé.
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CHATEAU PONTET-CANET 2011
  Annata
2011
  Vitigno
62% Cabernet-sauvignon, 32% Merlot, 4% Cabernet-franc, 2% Petit Manseng
  Biologico
Biodynamie, Logo biologico UE
  Carattere
Rosso complesso, tannico e speziato
  All'occhio
  Al naso
  In bocca
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
In bottiglia o nel decanter
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2019
  Fino al
2038
  Si beve con
Salumi, Carni rosse, Carni bianche, Pollame, Selvaggina, Formaggi


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18.7/20
Valutato da 3 clienti

ULTIMI COMMENTI

20.0/20
Ho bevuto: 10/02/2020 Acquisto verificato

Un grande bordolese, sicuramente niente da invidiare a prodotti molto piu costosi, ideale in abbinamento a secondi di carne rossa. Da ricomprare anche in altre annate.


18.0/20
Ho bevuto: 08/06/2019 Acquisto verificato

Una trama olfattiva incentrata sulla visciola, prugna, grafite e cuoio e tabacco dolce. Al palato ha un corpo non invadente ma un’aromaticità al massimo livello con richiami balsamici e una struttura davvero complessa. Tannini nobili ottimamente gestiti. Molto fresco e molto persistente.

CHATEAU PONTET-CANET

Confinante con la tenuta Mouton-Rothschild, lo Château Pontet-Canet sorge su un territorio magnifico che ha largamente contribuito alla sua fama. La cosa che colpisce di più di questa tenuta, oltre alla fulminante ascesa, è la scelta di convertirsi alla biodinamica, abbastanza rischiosa in una regione in cui la cosiddetta “eco-viticoltura” non è ancora molto diffusa. Nel giro di 10 anni, grazie all'impegno del proprietario, André Tesseron, e del direttore, Jean-Michel Comme, il marchio Pontet-Canet è diventato uno dei più ricercati del Médoc. Un modello di successo da prendere come esempio.

Guida des Meilleurs Vins de France 2016 : Valutato ★★★ Guida Bettane et Desseauve 2016 : ★★★★ Guida des Meilleurs Vins de France 2015 : Valutato ★★★
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