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Vino Bianco / Francia / Rodano / Ermitage AOC / 14 % vol / 100% Marsanne

ERMITAGE DE L'OREE 2016 - LES PARCELLAIRES M. CHAPOUTIER

0,75 L Vino Bianco / Francia / Rodano / Ermitage AOC / 14 % vol / 100% Marsanne

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ERMITAGE DE L'OREE 2016 - LES PARCELLAIRES M. CHAPOUTIER
  Tipologie di vino
Vini Biologici
  Annata
2016
  Vitigno
100% Marsanne
  Biologico
Biodyvin, Demeter, Logo biologico UE
  Carattere
Bianco secco ampio e speziato
  Stile
Robusto
  All'occhio
Jaune or intense, avec des reflets dorés et verts
  Al naso
Très intense, cailloux chauds, caramel, très mûr, fruité citron avec des notes florales acacia, aubépine.
  In bocca
Attaque grasse, ample, très complexe avec des notes de fruits mûrs, d’épices, de grillé. Très belle longueur et avec une finale fraîche
  Temperatura di servizio
13-14°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2060
  Abbinamenti raccomandati
Filet de turbot au sabayon de champagne


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CHAPOUTIER - LES PARCELLAIRES

I vini ottenuti da selezioni parcellari delle vigne di proprietà della Maison diretta da Michel Chapoutier sono quanto di meglio la Valle del Rodano abbia da offrire e rientrano senza dubbio in una categoria a parte. Prodotti in quantità limitatissime a partire da vecchie vigne coltivate in biodinamica, l'Ermitages (secondo il vecchio sistema ortografico), il Crozes-Hermitage e il Saint-Joseph sono dei capolavori di mineralità, precisione ed energia. C'è addirittura chi sostiene che questi Ermitages siano i più straordinari e interessanti di tutta la DOC, e non saremo certo noi a negarlo.

Domaine noté ★★★ - Domaine d'Excellence - Guide des Meilleurs Vins de France 2021
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