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Vino Rosso / Francia / Rodano / Châteauneuf-du-Pape AOC / 15,5 % vol
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BARBE RAC 2016 - LES PARCELLAIRES M. CHAPOUTIER

0,75 L Vino Rosso / Francia / Rodano / Châteauneuf-du-Pape AOC / 15,5 % vol

Biodyvin Demeter Logo biologico UE
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BARBE RAC 2016 - LES PARCELLAIRES M. CHAPOUTIER
  Tipologie di vino
Vini Biologici
  Annata
2016
  Vitigno
100% Grenache
  Biologico
Biodyvin, Demeter, Logo biologico UE
  Carattere
Rosso complesso, tannico e speziato
  Stile
Boisé
  All'occhio
Rouge intense.
  Al naso
Belle palette d'épices, herbes, chocolat et fruits rouges
  In bocca
Une bouche ample et charnue avec une finale qui n'ne fini jamais...
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
Da aprire 2 ore prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2019
  Fino al
2049
  Si beve con
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Champignon, Fromage
  Abbinamenti raccomandati
Boeuf en daube, steak au poivre, civet de lièvre, terrine de faisan aux truffes, civet de canard aux cèpes, pigeon fermier rôti au romarin, gigue de chevreuil, risotto aux champignons...


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CHAPOUTIER - LES PARCELLAIRES

I vini ottenuti da selezioni parcellari delle vigne di proprietà della Maison diretta da Michel Chapoutier sono quanto di meglio la Valle del Rodano abbia da offrire e rientrano senza dubbio in una categoria a parte. Prodotti in quantità limitatissime a partire da vecchie vigne coltivate in biodinamica, l'Ermitages (secondo il vecchio sistema ortografico), il Crozes-Hermitage e il Saint-Joseph sono dei capolavori di mineralità, precisione ed energia. C'è addirittura chi sostiene che questi Ermitages siano i più straordinari e interessanti di tutta la DOC, e non saremo certo noi a negarlo.

Domaine noté ★★★ - Domaine d'Excellence - Guide des Meilleurs Vins de France 2021
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