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Vino Bianco / Francia / Rodano / Ermitage AOC / 13,5 % vol / 100% Marsanne

LE MEAL 2016 - LES PARCELLAIRES M. CHAPOUTIER

0,75 L Vino Bianco / Francia / Rodano / Ermitage AOC / 13,5 % vol / 100% Marsanne

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LE MEAL 2016 - LES PARCELLAIRES M. CHAPOUTIER
  Tipologie di vino
Vini Biologici
  Annata
2016
  Vitigno
100% Marsanne
  Biologico
Biodyvin, Demeter, Logo biologico UE
  Carattere
Bianco secco ampio e speziato
  Stile
Robusto
  Temperatura di servizio
14°C
  Servizio
Da aprire 1 ora prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2019
  Fino al
2050
  Si beve con
Foie gras, Pesce, Crostacei, Carni bianche, Pollame, Formaggi


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CHAPOUTIER - LES PARCELLAIRES

I vini ottenuti da selezioni parcellari delle vigne di proprietà della Maison diretta da Michel Chapoutier sono quanto di meglio la Valle del Rodano abbia da offrire e rientrano senza dubbio in una categoria a parte. Prodotti in quantità limitatissime a partire da vecchie vigne coltivate in biodinamica, l'Ermitages (secondo il vecchio sistema ortografico), il Crozes-Hermitage e il Saint-Joseph sono dei capolavori di mineralità, precisione ed energia. C'è addirittura chi sostiene che questi Ermitages siano i più straordinari e interessanti di tutta la DOC, e non saremo certo noi a negarlo.

Domaine noté ★★★ - Domaine d'Excellence - Guide des Meilleurs Vins de France
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