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La storia di Absolut Vodka inizia nel XIX secolo in Svezia. Lars Olsson Smith nel 1879 lancia "Absolut rent Bravin": "una vodka assolutamente pura", grazie ad un metodo di distillazione continuo. Questa tecnica rivoluzionaria consiste nell'applicare il processo di distillazione un'infinità di volte; lo stesso metodo continua ad essere utilizzato ai giorni nostri. Come tanti omaggi al suo creatore, il ritratto di LO Smith adorna ancora il medaglione della bottiglia, mentre la fabbricazione ha ancora luogo ad Ahus, sua città natale, da dove proviene anche il grano utilizzato come ingrediente principale della vodka.
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