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Vino Bianco / Francia / Sud-Ovest / Pacherenc du Vic-Bilh Sec AOP / 13,5 % vol
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ODE D'AYDIE PACHERENC DU VIC BILH SEC 2016 - CHATEAU D'AYDIE

0,75 L Vino Bianco / Francia / Sud-Ovest / Pacherenc du Vic-Bilh Sec AOP / 13,5 % vol

Un Pacherenc Sec degno di un Grand Vin!
Con questo Pacherenc Sec, Le Château d'Aydie mette a segno un equilibrio perfetto, sia nel naso che in bocca. I frutti si mischiano in modo armonioso alla vaniglia discreta dell'invecchiamento. Il tutto si traduce in una freschezza al 100%, con una punta di rotondità e un finale lungo e tonico. La vendemmia manuale conferisce a questo vino una qualità innegabile. In poche parole, questo vino ci trasmette un fascino in cui eleganza fa rima con piacere. Questo vino aromatico e strutturato ci ricorda che i Pacherenc possono essere dei Grand Vin bianchi secchi.
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ODE D'AYDIE PACHERENC DU VIC BILH SEC 2016 - CHATEAU D'AYDIE
  Annata
2016
  Vitigno
40% Gros Manseng, 60% Petit Manseng
  Carattere
Bianco secco morbido e fruttato
  Stile
Fruttato
  All'occhio
Giallo intenso, dai riflessi argentei
  Al naso
Potente e complesso, note di limone e pompelmo si accompagnano armoniosamente a sfumature di vaniglia e miele
  In bocca
Morbido, sostenuto da una vivace freschezza. Il finale, lungo e aromatico, si orienta verso note di mandorle amare
  Temperatura di servizio
10-12°C
  Servizio
In bottiglia o nel decanter
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2019
  Fino al
2023
  Si beve con
Aperitivo, Pesce, Crostacei & Frutti di mare, Carni bianche
  Abbinamenti raccomandati
In aperitivo, con pesce e frutti di mare (ostriche, sushi), con la raclette


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16/20
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CHÂTEAU D'AYDIE

Il vigneto situato nel cuore del sud-ovest della Francia copre una superficie totale di 58 ettari da cui ogni anno si ottengono una decina di cuvée diverse. Le vigne sono distribuite sull'intero territorio della DOC Madiran, con una grande varietà di suoli e terreni su cui il Tannat puoi esprimersi al meglio.

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