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Vino Rosso / Francia / Borgogna / Gevrey Chambertin AOC / 13 % vol
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GEVREY CHAMBERTIN - MES CINQ TERROIRS 2015 - DENIS MORTET

0,75 L Vino Rosso / Francia / Borgogna / Gevrey Chambertin AOC / 13 % vol

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GEVREY CHAMBERTIN - MES CINQ TERROIRS 2015 - DENIS MORTET
  Annata
2015
  Vitigno
100% Pinot noir
  Carattere
Rossi eleganti e di razza
  Stile
Fruttato
  All'occhio
Robe rouge profonde.
  Al naso
Des parfums de sous bois sur un bouquet de notes de petits fruits rouges.
  In bocca
Une attaque croquante qui se fond sur des tanins bien ronds et une onctuosité à l'acidité maîtrisée.
  Profilo aromatico di Whisky
  Temperatura di servizio
17-18°C
  Servizio
Da aprire 1 ora prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2030
  Si beve con
Carni rosse, Carni bianche, Pollame, Selvaggina, Funghi, Cucina etnica, Formaggi
  Abbinamenti raccomandati
Viande persillée, plats orientaux épicés, fromage pâte molle


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DOMAINE DENIS MORTET

Charles Mortet ha fondato la sua azienda nel 1956 iniziando con un solo ettaro di vigneto. Nel 1978, Denis inizia a collaborare con il padre insieme alla moglie Laurence: lui ha 22 anni, lei 20. Nel 1993, Denis succede al padre e crea il Domaine Denis Mortet, e negli anni passa dai 4,5 ettari divisi fra i comuni di Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny e Vougeot, agli attuali 11,2 ettari. Il figlio Arnaud entra in azienda nel 2000 e dal 2000 la dirige insieme alla madre Laurence. La famiglia Mortet ha sempre preferito il lavoro in vigna allo studio. A cosa serve studiare quando tutti, dal nonno Charles al nipote Arnaud, possiedono un senso innato per la terra ed il paesaggio, e sono sensibili ai profumi di una pianta o al ronzio di un insetto? Perché al centro di tutto, c'è un unico cuore che batte per questo tesoro di conoscenze accumulato di generazione in generazione.

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