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Vino Rosso / Francia / Linguadoca / Côtes du Roussillon Villages AOC / 15 % vol
Eletto dai nostri clienti nella top 20 Linguadoca

OCCULTUM LAPIDEM 2016 - DOMAINE DE BILA HAUT

0,75 L Vino Rosso / Francia / Linguadoca / Côtes du Roussillon Villages AOC / 15 % vol

20.0/20
Ho bevuto: Lorenzo M. 04/07/2019 Acquisto verificato

Uno dei miei rossi preferiti. Succoso, quasi carnoso in bocca, equilibrato e potente, con persistenza disarmante. Pepe, cioccolato, frutta rossa in confettura. Vino gourmande ! Ideale con un piccione arrosto o selvaggina.altri commenti

"Una finezza ammirevole per questo millesimo" - Joe Czerwinski per Robert Parker.
Pieno al palato, potente e pieno di frutti neri, pepe e liquirizia, da scommetterci sopra per i prossimi 10 anni. Vitigno, terroir e tecnica sono armoniosamente combinati. Speziato quel tanto che basta, il palato rivela una consistenza vellutata e fruttata, e una freschezza di bella persistenza. Il primo sorso è già convincente, il resto è solo piacere. In poche annate, questa cuvée è diventata un punto di riferimento tra i vini del Languedoc Roussillon.
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OCCULTUM LAPIDEM 2016 - DOMAINE DE BILA HAUT
  Annata
2016
  Vitigno
Syrah, Grenache, Carignan
  Carattere
Rosso carnoso e fruttato
  Stile
Robusto
  All'occhio
Bellissimo colore granato scuro.
  Al naso
Primo naso riservato su una dominante grafite, cuoio poi note intense di pepe, frutti neri e gariga.
  In bocca
L'attacco è ricco, denso, il resto è carnoso, solare. Un finale lungo e sereno, servito da tannini fini e da una bella freschezza,
  Temperatura di servizio
16-17°C
  Servizio
Da aprire 1 ora prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2017
  Fino al
2026
  Si beve con
  Abbinamenti raccomandati
Salumi, Carni rosse, Funghi, Formaggio


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17.6/20
Valutato da 22 clienti

ULTIMI COMMENTI

20.0/20
Ho bevuto: 04/07/2019 Acquisto verificato

Uno dei miei rossi preferiti. Succoso, quasi carnoso in bocca, equilibrato e potente, con persistenza disarmante. Pepe, cioccolato, frutta rossa in confettura. Vino gourmande ! Ideale con un piccione arrosto o selvaggina.


18.0/20
Ho bevuto: 14/03/2019 Acquisto verificato

Nonostante la gradazione elevata ha una beva buona ed un discreto equilibrio che migliorerà nel corso degli anni. La mano esperta del produttore si sente ed il vino risulta molto piacevole per gli amanti dei rossi strutturati.

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