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Vino Rosso / Francia / Borgogna / Beaune 1er cru AOC / 13,5 % vol
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BEAUNE 1ER CRU CLOS DES FEVES MONOPOLE 2015 - DOMAINE CHANSON PERE ET FILS

0,75 L Vino Rosso / Francia / Borgogna / Beaune 1er cru AOC / 13,5 % vol

"Il più completo e il più generoso" - Bettane & Desseauve
Il Clos des Fèves è oggetto di continue attenzioni: uve raccolte a perfetta maturazione, vinificazione ed elevazione molto curate... Una ricerca di qualità che è evidente in questo capolavoro di delicatezza, complessità e profondità: un Beaune 1er Cru armonico e di grande purezza.
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BEAUNE 1ER CRU CLOS DES FEVES MONOPOLE 2015 - DOMAINE CHANSON PERE ET FILS
  Annata
2015
  Vitigno
100% Pinot noir
  Carattere
Rossi eleganti e di razza
  Stile
Morbido
  All'occhio
Color rubino
  Al naso
Aromi floreali e di frutticelli rossi, con note minerali
  In bocca
Bocca complessa e profonda, tutta in finezza ed in eleganza
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
Da far decantare
  Conservazione
Da mettere in cantina
  Fino al
2026
  Si beve con
Pollame, Selvaggina, Formaggio
  Abbinamenti raccomandati
Fagiano, Cappone, Arrosto di manzo, Epoisse di Borgogna


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MAISON CHANSON PERE ET FILS

L’azienda Chanson Père & Fils, detenuta dal gruppo Bollinger dal 1999, ha pienamente trovato il suo stile. La casa produttrice padroneggia perfettamente la materia; i rossi danno prova di una pulizia di espressione che associa finezza, naturalezza e lealtà nel riflesso. I bianchi manifestano un stile moderno, nocciolato, vivo e netto. Chanson Père & Fils si inserisce oramai nel plotone di testa delle migliori aziendz della Côte-d’Or.

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable - Guide des Meilleurs Vins de France 2020
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