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BOURGOGNE CHARDONNAY 2015 - DOMAINE P.L. ET J.F. BERSAN

0,75 L Vino Bianco / Francia / Borgogna / Bourgogne AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

10.0/20
Ho bevuto: Benedetto S. 18/05/2020 Acquisto verificato

Chardonnay molto leggero quasi scarico.... poco profumato e di bassa acidità.
Non rispecchia per niente i bianchi di Borgogna.
Lo consiglio di bere freddo come aperitivo accompagnato da crostini di pane..
altri commenti

Ha imbrogliato tutti noi! LO Chardonnay di carattere che lascerà senza parole i vostri amici!
Due stelle nella Guida Hachette per questo Chardonnay puro! Bottiglia superba di Jean-François & Pierre-Louis Bersan! Un vero gioiello che, in questa vendemmia 2015, non delude, sia per la bella mineralità sia per franchezza e morbidezza. Si apre con note di agrumi, pera, fiore bianco e mandorla. Rotondità, tenerezza e morbidezza rappresentano molto bene la sensazione in bocca! Un piccolo tesoro di Saint Bris che il team Vinatis non vede l'ora di mostrarvi!
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BOURGOGNE CHARDONNAY 2015 - DOMAINE P.L. ET J.F. BERSAN
  Annata
2015
  Vitigno
100% Chardonnay
  Biologico
Haute Valeur Environnementale
  Carattere
Bianco secco morbido e fruttato
  Stile
Fruttato
  All'occhio
  Al naso
  In bocca
  Temperatura di servizio
10-11°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere entro 2 anni
  Si beve con
Aperitivo, Antipasti, Salumi, Pesce, Crostacei, Carni bianche, Dolci alla frutta, Dolci al cioccolato
  Abbinamenti raccomandati


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15.1/20
Valutato da 60 clienti

ULTIMI COMMENTI

10.0/20
Ho bevuto: 18/05/2020 Acquisto verificato

Chardonnay molto leggero quasi scarico.... poco profumato e di bassa acidità.
Non rispecchia per niente i bianchi di Borgogna.
Lo consiglio di bere freddo come aperitivo accompagnato da crostini di pane..


17.0/20
Ho bevuto: 09/05/2020 Acquisto verificato

Grande mineralità, note tropicali e una punta di vegetale. In bocca fresco, minerale, alcool ben domato e finale astringente. Ottima beva e buone potenzialità di invecchiamento. Ho personalmente visitato l'azienda ed è fatto a pochi chilometri a sud-ovest di Chablis, e lo si sente!


13.0/20
Ho bevuto: 08/05/2020 Acquisto verificato

mineralitá é la parola d'ordine, questo Chardonnay ha poco di Chardonnay e molto di Riesling, ricorda tanto quello, mi aspettavo un mix, comunque validissimo e molto bevibile, ma qualora prezzo ottimo!


15.0/20
Ho bevuto: 06/04/2020 Acquisto verificato

Chardonnay che sembra più giovane della data di vendemmia, buona struttura in bocca e alcool presente, abbinato a carni bianche al forno ne regge l'impatto


16.0/20
Ho bevuto: 20/02/2019 Acquisto verificato

Uno Chardonnay di buona personalità. Il naso è delicato, floreale ed esotico, al palato non delude: è morbido, piacevole, dominato da frutta matura e sufficientemente equilibrato. Buono a tutto pasto.

DOMAINE J-F & P-L BERSAN

Anche se Pierre-Louis e suo padre Jean-François hanno fondato il Domaine Bersan solo nel 2010, la famiglia vive nel villaggio di Saint-Bris e porta avanti la sua tradizione vitivinicola dal 1453. Oggi padre e figlio continuano a lavorare i loro 20 ettari di vigneto nel rispetto del territorio ma senza disdegnare l'innovazione tecnologica. Dopo l'imbottigliamento, il vino viene messo a invecchiare in cantine a volta dell'XI e XII secolo. L'azienda è “ospite” fisso della prestigiosa Guide Hachette des Vins.

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