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Vino Rosso / Francia / Beaujolais / Brouilly AOC / 13 % vol / 100% Gamay
Eletto dai nostri clienti nella top 40 Beaujolais

BROUILLY - LE MARQUISAT 2015 - CHÂTEAU DES RAVATYS

0,75 L Vino Rosso / Francia / Beaujolais / Brouilly AOC / 13 % vol / 100% Gamay

"Coraggio e personalità da vendere, più della maggior parte dei Brouilly (...) ammiro questa profondità e freschezza. " Robert Parker
Meritatissima doppia medaglia d'oro. Lasciati alle spalle tutti i preconcetti sui vini Beaujolais, il Château des Ravatys ci proietta in un universo ricco di sapori su una gamma molto completa. Bellissimo l'approccio sottile e delicato al naso su note di frutta matura.  Il palato è ampio, strutturato con una bella finezza aromatica. Un vino elegante che delizierà il palato con la sua complessità. Un vino che saprà dare il meglio nei prossimi 5-10 anni.
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BROUILLY - LE MARQUISAT 2015 - CHÂTEAU DES RAVATYS
  Annata
2015
  Vitigno
100% Gamay
  All'occhio
Belle robe pourpre et brillante.
  Al naso
Bouquet bien défini de cerise noire et de groseille.
  In bocca
Bouche expressive sur les baies rouges, une pointe d’épice brune et une pincée de poivre blanc. Finition sur la fraîcheur très agréable.
  Temperatura di servizio
14-16°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2025
  Si beve con
Aperitivo, Carni rosse, Carni bianche, Pollame, Grigliate, Formaggi
  Abbinamenti raccomandati
Filet mignon de porc, Galette farcie à la volaille, Foie de veau poêlé.


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CHÂTEAU DES RAVATYS

Nel 1937, lo Château des Ravatys è stato dato in lascito all'Istituto Pasteur dalla benefattrice Mathilde Courbe. Gli edifici del XIX secolo sono stati interamente ristrutturati e nella loro cornice di alberi centenari offre un quadro meraviglioso. Il vigneto di 29 ettari produce due dei migliori Cru del Beaujolais (Brouilly e Côte de Brouilly) e l'azienda oggi è una delle più importanti tenute della regione. Tutti i proventi derivanti dalla vendita dei vini dell'azienda e dalle attività del castello sono devoluti all'Istituto Pasteur per sostenere la ricerca a servizio dell'uomo e della sua salute.

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