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Vino Rosso / Francia / Rodano / Côte-Rôtie AOC / 13 % vol / 100% Syrah
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COTE ROTIE - COLLINE DE COUZOU 2016 - DOMAINE BONNEFOND

0,75 L Vino Rosso / Francia / Rodano / Côte-Rôtie AOC / 13 % vol / 100% Syrah

Una tenuta che nel corso di 7 generazioni ha saputo diventare uno dei punti di riferimento della Côte-Rôtie.
I due fratelli Bonnefond ci presentano un Côte Rôtie seducente di un bel viola profondo che sprigiona inebrianti aromi di spezie e frutti neri e avvolge il palato con la sua sensualità e morbidezza. Dotata di un eccellente potenziale di invecchiamento, questa cuvée "Colline de Couzou" è un modello di intensità ed eleganza dedicato agli amanti dei vini del Rodano. Se riuscirai a resistere e a lasciarla in cantina ancora per qualche anno, i tannini si arrotonderanno ulteriormente e il piacere sarà ancora maggiore.
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COTE ROTIE - COLLINE DE COUZOU 2016 - DOMAINE BONNEFOND
  Annata
2016
  Vitigno
100% Syrah
  Carattere
Rosso potente e generoso
  Stile
Robusto
  All'occhio
  Al naso
  In bocca
  Si beve con
Carni rosse, Selvaggina, Funghi, Formaggi
  Abbinamenti raccomandati


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15.3/20
Valutato da 3 clienti

DOMAINE BONNEFOND

La famiglia Bonnefond ha saputo sfruttare l'esperienza maturata nel corso di cinque generazioni adattandola ai terreni scoscesi della Valle del Rodano settentrionale. Maestri del Côte-Rôtie, i fratelli Patrick e Cristophe Bonnefond producono anche un Vin de Pays davvero notevole. Per la gioia di tutti gli amanti dei vini del Rodano e del buon vivere, la tradizione continua a tramandarsi da una generazione all'altra. Ad Ampuis l'azienda possiede 8 ettari di vigneto, di cui sei dedicati alla produzione di Côte-Rôtie, che per il suo carattere intenso e complesso è ritenuto il simbolo della DOC. Forti di un vigneto magnifico e di un'esperienza eccezionale, i due fratelli proseguono nei loro esperimenti volti a un maggiore rispetto del frutto e a un costante miglioramento qualitativo. Il risultato? Una gamma di vini in cui le note fruttate e di legno predominano e sono messe ancora più in risalto dalla straordinaria freschezza.

Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France 2020
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