Vino Bianco / Francia / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 14 % vol

Guida Bettane et Desseauve 2016 - Voto 17.5/20

CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE BLANC 2012

0,75 L Vino Bianco / Francia / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 14 % vol

Un Pessac-Léognan fedele alla tradizione e straordinario.

Lo Château Smith Haut-Lafitte si trova a Martillac, in Gironda, e fu elevato al rango di Grand Cru Classé nel 1959 con la classificazione dei vini delle Graves. I suoi 67 ettari di vigneto beneficiano di un terreno e di un know-how eccezionale. Le ghiaie gunziane permettono ai nutrienti di distribuirsi in modo omogeneo fra le vigne e alle varietà di esprimersi al meglio. Il bel giallo dorato di questo vino fa da introduzione a un bouquet eccezionale composto da aromi di mela, frutta esotica, fiori, miele e una nota di legno. L'ingresso in bocca è fresco e corposo, per poi evolvere con un'acidità ben padroneggiata e una bella tensione minerale. Per Robert Parker "è puro nettare". Un vino da provare almeno una volta nella vita.
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CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE BLANC 2012

Annata

2012

Vitigno

90% Sauvignon blanc, 5% Sauvignon gris, 5% Sémillon

Stile

Fruttato

All'occhio

Jaune brillant

Al naso

Des arômes de pomme et de fruits exotiques, une touche de minéralité

In bocca

Grasse, puissante, aromatique, pierre à fusil, longue finale

Temperatura di servizio

10-12°C

Servizio

Da far decantare

Conservazione

Da bere o da conservare

Da bere a partire dal

2019

Fino al

2037

Si beve con

Pesce, Crostacei, Cucina etnica

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SMITH HAUT LAFITTE

Dopo una carriera nel mondo dello sci, nel 1990 la famiglia Cathiard ha acquistato il Domaine Smith Haut Lafitte, azienda secolare e fra le più emblematiche della regione di Bordeaux. Spinti dal desiderio di produrre uno dei migliori vini del mondo e coscienti della ricchezza del territorio di Pessac-Léognan, i proprietari combinano metodi ancestrali (valorizzazione delle vendemmie manuali, produzione di compost, vangatura a cavallo, totale rinuncia agli insetticidi) a nuove tecnologie. Su queste stesse terre, la figlia Mathilde ha fondato insieme al marito Bertrand la prima spa Vinothérapie® e il marchio di cosmetici Caudalie®.