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Vino Bianco / Francia / Alsazia / Alsace Grand Cru AOC / 14 % vol
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RIESLING GRAND CRU PFINGSTBERG 2012 - DOMAINE VALENTIN ZUSSLIN

0,75 L Vino Bianco / Francia / Alsazia / Alsace Grand Cru AOC / 14 % vol

Biodyvin Demeter Logo biologico UE
19.0/20
Ho bevuto: Enrique D. 16/09/2020 Acquisto verificato

A cena, con del maiale in salsa di mele. Giallo intenso, al naso sprigiona sentori di agrumi e mela matura, gli idrocarburi si percepiscono ma non prevalgono. In bocca ha un equilibrio magistrale, nota acida ancora vivace e un corpo importante che bilancia l'importante mineralità. Eccellente!altri commenti

"Questo Riesling è potente, fine ma al contempo elegante" - R. Parker -
Una vera perla questo Pfingstberg dal naso intenso e dal sapore di agrumi freschi. Rotondo e cremoso, questo Grand Cru si rivela molto potente al palato. Un Grand Cru alsaziano da riservare ai più raffinati piatti di mare (aragosta, rombo, ecc.). Affrettati e fanne scorta.
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RIESLING GRAND CRU ZINNKOEPFLE 2017 - DOMAINE MOLTES ANTOINE & FILS

"Minerale, potente e persistente: un Riesling del territorio di buona struttura che poggia la sua piacevolezza su una bella trama acida" Guide Hachette des Vins 2020

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RIESLING GRAND CRU PFINGSTBERG 2012 - DOMAINE VALENTIN ZUSSLIN
  Tipologie di vino
Grands vins
  Annata
2012
  Vitigno
100% Riesling
  Biologico
Biodyvin, Demeter, Logo biologico UE
  Carattere
Bianco semisecco, dolce
  Stile
Secco
  All'occhio
  Al naso
  In bocca
  Temperatura di servizio
12°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2019
  Fino al
2030
  Si beve con
Antipasti, Pesce, Crostacei, Cucina etnica, Formaggi, Dolci alla frutta
  Abbinamenti raccomandati


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19.0/20
Valutato da 1 clienti

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19.0/20
Ho bevuto: 16/09/2020 Acquisto verificato

A cena, con del maiale in salsa di mele. Giallo intenso, al naso sprigiona sentori di agrumi e mela matura, gli idrocarburi si percepiscono ma non prevalgono. In bocca ha un equilibrio magistrale, nota acida ancora vivace e un corpo importante che bilancia l'importante mineralità. Eccellente!

DOMAINE VALENTIN ZUSSLIN

Fondata nel 1691, la tenuta Valentin Zusslin si estende a sud di Colmar nell’area di Orschwihr, su 16 ettari che occupano 3 territori, Bollenberg, Clos Liebenberg e Grand Cru Pfingstberg, e dove, dal 1997, vengono impiegati i principi della coltivazione biodinamica. Riconosciuta come una delle migliori tenute d'Alsazia, la tenuta Valentin Zusslin produce vini naturali, puri, aromatici ed espressivi, spesso premiati dalla stampa. Un vero gioiello.

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable - Guide des Meilleurs Vins de France 2020 Guide Bettane et Desseauve 2020 - Domaine noté 4 ★ - Gloire du Vignoble Français
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