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LES DARONS 2017 - BY JEFF CARREL

Vino Rosso / Francia / Linguadoca / Languedoc AOC / 13,5 % vol

17.0/20
Ho bevuto: Andrea G. 08/03/2019 Acquisto verificato

Un tuffo nel passato... quando il vino era sincero e generoso e la tecnica di vinificazione consisteva solo nell esperienza dei padri... les darons appunto... vino forte e robusto con tanto carattere e una sua poesia interiore che sa di famiglia riunita. Tra un paio di anni sarà al massimo.altri commenti

Un vino mozzafiato, citato R. Parker
Elaborato per la maggior parte a partire da vigne antiche di più di quarant'anni, Les Darons (in dialetto "i papà") porta bene il suo nome. Affascinante, dal naso fruttato e speziato, equilibrato ma potente, possiede delle sfumature leggermente tostate (anche se invecchiato in botti) che apportano all'insieme una buona generosità. Un vino solido e sicuro di sé che si indirizza agli amanti dei piaceri della tavola e non solo.
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LES DARONS 2017 - BY JEFF CARREL
  Annata
2017
  Vitigno
60% Grenache, 25% Carignan, 15% Syrah
  Carattere
Rosso leggero e fruttato
  Stile
Fruttato
  All'occhio
Colore granata intenso
  Al naso
Naso espressivo di frutti neri e spezie
  In bocca
Generoso e rotondo, robusto ed equilibrato
  Temperatura di servizio
17-18°C
  Servizio
Da aprire 30 minuti prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2018
  Fino al
2025
  Si beve con
salumi, carni rosse, selvaggina, funghi, grigliate, formaggi


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16.5/20
Valutato da 25 clienti

ULTIMI COMMENTI

17.0/20
Ho bevuto: 08/03/2019 Acquisto verificato

Un tuffo nel passato... quando il vino era sincero e generoso e la tecnica di vinificazione consisteva solo nell esperienza dei padri... les darons appunto... vino forte e robusto con tanto carattere e una sua poesia interiore che sa di famiglia riunita. Tra un paio di anni sarà al massimo.


15.0/20
Ho bevuto: 24/02/2019 Acquisto verificato

Naso: leggero profumo di noci; in bocca lascia un forte profumo di ciliegia; ottimi i tannini ed equilibrato l'alcool; facile beva; piacevole e lunga persistenza.


16.0/20
Ho bevuto: 01/02/2019 Acquisto verificato

Dopo una buona ossigenazione inizia e rivelare il suo carattere fedele al territorio dove nasce. Vino tutto pasto da bere in compagnia senza grande pretese.

JEFF CARREL - Les Darons

"Eclettico enologo", ecco come si definisce Jeff Carrel. Questa figura cosi poliedrica fornisce i suoi consigli su tutto, dalla vigna alla cantina, fino alla strategia di marketing. Nel 2007 ha creato una propria struttura di consulenza per la comunicazione d'identità per aiutare le aziende vitivinicole a valorizzare le loro produzioni e le loro specificità, creando con loro una gamma di vini molto specifici, con forti personalità.

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