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Vino Bianco / Francia / Alsazia / Alsace Grand Cru AOC / 13,5 % vol
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RIESLING ZINNKOEPFLE SINNELES 2015 - DOMAINE ERIC ROMINGER

0,75 L Vino Bianco / Francia / Alsazia / Alsace Grand Cru AOC / 13,5 % vol

Demeter Logo biologico UE
18.0/20
Ho bevuto: Alessandro M. 28/12/2021 Acquisto verificato

Quando si acquista un riesling grand cru alsaziani ci si aspetta un'affascinante nota di idrocarburo, ed è proprio questo il caso! Un bouquet introgante, persistente, e una decisa freschezza e sapidità. Ottimo acquisto!altri commenti

92+ R.Parker per questo Gewurztraminer Zinnkoepfle biodinamico ad un prezzo imbattibile!
L'annata di Riesling Zinnkoepfle, proveniente dall'appezzamento dei Sinnelés, uno dei terroir più rappresentativi della viticultura alsaziana, soprattutto grazie al suo microclima di tipo Mediterraneo, beneficia di una bella intensità aromatica con deliziosi profumi di frutti gialli e agrumi. La bocca è ampia e profonda, con una finale che stringe su un sottile amaro che arreca una mineralità da far venire l'acquolina. Accompagnerà idealmente un bel piatto di frutti di mare, un pesce al forno o un galletto al Riesling! Una vera delizia!
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RIESLING ZINNKOEPFLE SINNELES 2015 - DOMAINE ERIC ROMINGER
  Tipologie di vino
Vini Biologici
  Annata
2015
  Vitigno
100% Riesling
  Biologico
Demeter, Logo biologico UE
  Carattere
Bianco secco molto aromatico
  Stile
Fruttato
  Temperatura di servizio
12°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2019
  Fino al
2026
  Si beve con
Pesce, Crostacei, Pollame, Formaggi


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16.6/20
Valutato da 14 clienti

ULTIMI COMMENTI

18.0/20
Ho bevuto: 28/12/2021 Acquisto verificato

Quando si acquista un riesling grand cru alsaziani ci si aspetta un'affascinante nota di idrocarburo, ed è proprio questo il caso! Un bouquet introgante, persistente, e una decisa freschezza e sapidità. Ottimo acquisto!


18.0/20
Ho bevuto: 10/01/2022 Acquisto verificato

Un bel colore dorato intenso. Intenso anche al naso, bouquet ampio con note floreali, frutti gialli, scorza d'arancia, miele, emergono note di idrocarburi e minerali. Pieno e succoso al palato, ha lunga persistenza, davvero ottimo!


17.0/20
Ho bevuto: 04/01/2022 Acquisto verificato

Ottimo riesling alsaziano, un gran cru che sprigiona aromi di pietra focaia e miele, uniti ad un ottimo comparto fruttato (frutta tropicale e limone). Qualità prezzo veramente ottimi.


15.0/20
Ho bevuto: 25/12/2021 Acquisto verificato

Riesling dall'Alsazia. Il tempo trascorso in bottiglia regala i sentori tipici di idrocarburi.
Molto corposo, intenso e morbido, secco ma con una leggera dolcezza.


17.0/20
Ho bevuto: 24/11/2021 Acquisto verificato

Bel colore paglierino acceso tendente al dorato. Naso elegante con frutta arancio (nespola, mango), fiori gialli, spezie dolci (vaniglia) e lieve idrocarburo. In bocca note dolci equilibrate da spiccata acidità, lungo finale fruttato.


17.0/20
Ho bevuto: 15/11/2021 Acquisto verificato

Ottimo rapporto qualità prezzo per questo gran cru senza fronzoli, fiori bianchi e scorza d'arancia insieme a miele di acacia, solita traccia minerale. la 2015 è ancora giovane, se resistete tenetela in cantina per qualche anno!


17.0/20
Ho bevuto: 09/11/2021 Acquisto verificato

Una bella bottiglia, un vino elegante, complesso al naso con le tipiche note del vitigno. In bocca è pieno e cremoso, franco. Unica pecca il finale leggero e corto


16.0/20
Ho bevuto: 23/10/2021 Acquisto verificato

Leggerissimo residuo zuccherino per un riesling di facile beva. Sentori di mela, e zafferano e una buona persistenza fanno di questo vino un piacevole compagno per una cena a base di pesce.


18.0/20
Ho bevuto: 11/10/2021 Acquisto verificato

Riesling dal tipico approccio alsaziano: pieno, burroso, caldo. L'equilibrio è dato dalla piacevole vena acido/sapida che invoglia il sorso e ne determina un finale agrumato e lunghissimo.

DOMAINE ERIC ROMINGER

Nel 1970, nel cuore della Vallée Noble, il padre di Eric Rominger crea la tenuta, alla periferia di Westhalten e Soultzmatt. Eric prende le redini dell’azienda di famiglia nel 1986, sviluppando rapidamente una gamma di vini di qualità prima di passare al biologico nel 2000 e quindi alla biodinamica nel 2008. Grazie alla sua forza di carattere, alla sua determinazione e al grande impegno, Eric Rominger e il suo team creano vini di grande generosità nel totale rispetto dell'ambiente, del territorio e della vite, limitando al minimo indispensabile l'uso di prodotti fitosanitari. Sforzi premiati con l'etichetta Déméter nel 2012 per aver rappresentato con grande cura e precisione la tipicità dei vini alsaziani, in particolare attraverso i Grand Cru Saering e Zinnkoepflé, situato su una maestosa collina esposta a sud di oltre 400 m di altezza. Ora sola al comando, Claudine Rominger Sutter continua a sviluppare il lavoro fatto in vigna e in cantina secondo i principi biodinamici, per produrre vini espressivi e autentici in tutti i 12 ettari della tenuta. Condivisione, piacere e rispetto per l'ambiente sono e saranno sempre i principi cardine di questa azienda di famiglia.

Domaine Mentionné - Ce guide est un palmarès : même sans étoile, il représente la qualité de la production française - Guide des Meilleurs Vins de France Guide Bettane et Desseauve 2020 - Domaine noté 2 ★ - Production sérieuse, régulière, homogène
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