Vino Rosso / Francia / Linguadoca / Cabardès AOP / 14 % vol

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Guide Hachette 2019 : Coup de Cœur / ★★★

CABARDES TERROIRS D'ALTITUDE 2015 CHÂTEAU DE PENNAUTIER - DOMAINE LORGERIL

0,75 L Vino Rosso / Francia / Linguadoca / Cabardès AOP / 14 % vol

Ricchezza e voluttà. Questo vino, che ha ricevuto il riconoscimento Coup de Coeur Guide Hachette 2019, è una certezza della sua denominazione che seduce per la sua croccantezza e piacevolezza.

Questa cuvée, coltivata nella tenuta Terroirs d'Altitude a 360 metri di altezza, rende omaggio a una zona fredda, difficile, a una maturazione lenta e progressiva dei tannini che garantiscono equilibrio e intensità degli aromi. Questo Cabardès si caratterizza per la palette ricca e generosa di sapori fruttati (ribes nero, fico...) ma dalle note vanigliate dovute all'elevazione in barrique. Complesso e strutturato, il finale fresco con note acidule e di menta piperita lascia un'impressione di eleganza e di intenso piacere che delizierà i più grandi amanti dei vini della Linguadoca-Rossiglione. Da scegliere a occhi chiusi.
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CABARDES TERROIRS D'ALTITUDE 2015 CHÂTEAU DE PENNAUTIER - DOMAINE LORGERIL

Annata

2015

Vitigno

40% Merlot, 20% Cabernet-sauvignon, 30% Syrah, 10% Grenache

Carattere

Rosso carnoso e fruttato

Stile

Robusto

All'occhio

Robe grenat foncé très profond.

Al naso

Fruité, arômes de cassis, de mûre et d'épices.

In bocca

Fraîche, harmonieuse, riche, ample, tanins fins et denses.

Temperatura di servizio

18°C

Servizio

Da aprire 30 minuti prima

Conservazione

Da bere o da conservare

Da bere a partire dal

2018

Fino al

2024

Si beve con

Carni rosse, Carni bianche, Pollame, Selvaggina, Grigliate, Formaggi

Abbinamenti raccomandati

Viande en sauce ou en grillade, magret de canard ou de pintade, fromages crémeux.

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LORGERIL

Il nome di Lorgeril è un must della Linguadoca! Questa casa vinicola indipendente creata nel 1620 è oggi proprietaria di 6 tenute familiari tra Languedoc e Roussillon, tutte situate in zone di altitudine per distinguersi da vini di grande eleganza e freschezza. Presenti in 9 diverse denominazioni, le tenute di Lorgeril offrono una gamma completa di quello che si produce di meglio in questa splendida regione del sud!