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CHÂTEAUNEUF DU PAPE - PRIVILÈGE 2015 - DOMAINE DES 3 CELLIER

0,75 L Vino Rosso / Francia / Rodano / Châteauneuf-du-Pape AOC / 14,5 % vol

'Lo stile di questo vino è decisamente moderno ma la qualità non si discute. (...) Il che mi fa sentire meno in colpa per averlo apprezzato così tanto' R. Parker
Indubbiamente un vino di grande carattere: la piacevole complessità della trama aromatica ci trasporta in un vero e proprio viaggio sensoriale in cui note fruttate, minerali e speziate si fondono le une con le altre in un risultato armonioso. In bocca è molto ampio, rotondo, con tannini presenti ma ben integrati. Ottimo già adesso, ci sono tutte le premesse per un futuro ancora più radioso. Un vero privilegio, di nome e di fatto.
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CHÂTEAUNEUF DU PAPE - PRIVILÈGE 2015 - DOMAINE DES 3 CELLIER
  Annata
2015
  Vitigno
60% Syrah, 30% Grenache, 10% Mourvèdre
  Carattere
Rossi eleganti e di razza
  Stile
Fruttato
  All'occhio
Robe rouge grenat, reflet violet.
  Al naso
Nez complexe et expressif dominé par les fruits rouges, les épices et de discrètes notes boisées.
  In bocca
Vin très puissant, beaucoup de velouté en bouche, arômes modernes et délicat.
  Temperatura di servizio
15-18°C
  Servizio
Da far decantare 1 ora prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2026
  Si beve con
Carni rosse e bianche, Selvaggina, Grigliate, Formaggi
  Abbinamenti raccomandati
Colombo de porc, Cuissot de Chevreuil sauce aux airelles, Filet mignon de veau Rossini.


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DOMAINE DES 3 CELLIER

Anticamente chiamato Domaine Saint-Benoît, il Domaine des 3 Celliers è condiviso tra i tre figli (e le mogli) della famiglia Cellier-Jacumin, da cui il nome della proprietà. Il loro Châteauneuf-du-Pape esprime perfettamente lo stile tradizionale di questa superba denominazione. Un'area ancora troppo poco conosciuta che non mancherà di attirare l'attenzione degli amatori!

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