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Vino Rosso / Francia / Bordeaux / Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé AOC / 15,5 % vol
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CHATEAU TROPLONG MONDOT 2015 - 1ER CRU CLASSE B

0,75 L Vino Rosso / Francia / Bordeaux / Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé AOC / 15,5 % vol

"Il sogno di ogni edonista" - Robert Parker -
Grazie alla qualità del territorio e al lavoro svolto da Christine e Xavier Pariente, lo Château Troplong Mondot è stato elevato al rango di Premier Cru Classé più di 20 anni fa. Fautori di una viticoltura d'elite che permette di valorizzare a pieno la ricchezza del suolo, la coppia produce dei vini profondi, corposi ma armonici, che sprigionano gradualmente aromi nobili di spezie e tartufo. Un affinamento di quasi 30 mesi per un Grand Cru degno di questo nome.    
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CHATEAU TROPLONG MONDOT 2015 - 1ER CRU CLASSE B
  Annata
2015
  Vitigno
89% Merlot, 9% Cabernet-sauvignon, 2% Cabernet-franc
  Carattere
Rosso potente e generoso
  Stile
Robusto
  All'occhio
Couleur pourpre foncé.
  Al naso
Arômes de prunes chaudes, de mûres, de myrtilles, notes d'épices et de lavande.
  In bocca
Corsé, arômes de fruits noirs, tanins fermes et granuleux, notes épicées.
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
Da far decantare
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2019
  Fino al
2050
  Si beve con
Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage
  Abbinamenti raccomandati
Chair de crabe fraîche et bisque de homard légèrement réduite.


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CHÂTEAU TROPLONG MONDOT

Château Troplong Mondot proviene da un grande terroir di argilla e calcare. Potente, strutturato, con tannini ampi e complessi, si sviluppa nel tempo su aromi profondi di tartufo e mora. Nel 1985, la politica di ricerca sulla qualità di Troplong Mondot è stata rafforzata da un rigoroso processo di selezione del grande vino. Dominando nel nord-est di Saint-Emilion tutto il territorio del comune, la collina di Mondot culmina a più di 100 metri. In una regione dove la maggior parte delle proprietà non superano i 10 ettari, Troplong Mondot con i suoi 33 ettari è una delle "grandi" tenute di Saint-Emilion.

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