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L'ALCHIMISTE BLACK EDITION 2016 - CHATEAU SAINT JEAN D'AUMIERES

0,75 L Vino Rosso / Francia / Linguadoca / Terrasses du Larzac AOC / 14 % vol

17.0/20
Ho bevuto: Diego V. 26/03/2021 Acquisto verificato

Nella tradizione dei vini francesi senza corpo almeno l'Alchimiste black edition 2016 di chateau saint jean d'aumiers regala tanta classe. Consigliato per pranzi non impegnativialtri commenti

Eleganza allo stato puro, la vera essenza della sua denominazione.
Una magica alchimia trasforma questo Terrasses-du-Larzac in un nettare prezioso, intenso e delicato che farà soccombere al suo fascino appassionati e neofiti: intensamente aromatico, rotondo, dotato di notevole freschezza... Impossibile accontentarsi di un solo bicchiere.
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L'ALCHIMISTE BLACK EDITION 2016 - CHATEAU SAINT JEAN D'AUMIERES
  Annata
2016
  Vitigno
45% Syrah, 40% Grenache, 15% Carignan
  Carattere
Rosso carnoso e fruttato
  Stile
Fruttato
  All'occhio
Robe intense aux reflets rubis.
  Al naso
Arômes confiturés de cassis et de myrtille s'alliant avec délicatesse à des effluves torréfiées de noix de coco et de café.
  In bocca
Mélange complexe de fruits confits, de laurier, et de cacao prolongé par des notes d'épices.
  Temperatura di servizio
14-16°C
  Servizio
Da aprire 30 minuti prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2018
  Fino al
2024
  Si beve con
Carni rosse, Carni bianche, Pollame, Grigliate, Formaggi
  Abbinamenti raccomandati
Steak grillé, agneau cuisiné à la méditerranéenne.


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17.7/20
Valutato da 32 clienti

ULTIMI COMMENTI

17.0/20
Ho bevuto: 26/03/2021 Acquisto verificato

Nella tradizione dei vini francesi senza corpo almeno l'Alchimiste black edition 2016 di chateau saint jean d'aumiers regala tanta classe. Consigliato per pranzi non impegnativi


18.0/20
Ho bevuto: 28/11/2020 Acquisto verificato

Molto affascinante a partire dall'etichetta, ho apprezzato molto il fratellino "alchimiste" e questo credo sarà ancora migliore. Lo farò invecchiare qualche anno per assaggiarlo quando sarà più maturo

CHÂTEAU SAINT JEAN D'AUMIERES

Lo Château Saint Jean d'Aumières si trova nel cuore delle prestigiose Terrasses du Larzac. Riconosciuta come DOC solo nel 2014, l'area delle Terrasses du Larzac è da tempo riconosciuta per la qualità dei suoi vini. I primi a dedicarsi alla viticoltura furono gli antichi Romani, seguiti poi dai monaci benedettini che al volgere del IX secolo hanno fondato le abbazie di Aniane e Saint-Guilhem-le Désert. Su questo piccolo terroir (molto caro anche a Robert Mondavi, che all'inizio degli anni 2000 cercò in vano di acquisirne una parte), alcuni produttori appassionati creano vini di grande qualità e in grado di rivaleggiare con i migliori Cru del mondo. Tra i vitigni coltivati: Syrah, Grenache Noir, Cinsault, Mourvèdre e Carignan, tipico della Linguadoca e spesso sottovalutato.

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