RIESLING CUVEE FREDERIC EMILE 2011 - DOMAINE TRIMBACH

DOMAINE TRIMBACH

Saranno presto quattro secoli che la famiglia Trimbach esalta l'Alsazia e la sua Storia, i suoi territori eccezionali ed i suoi vini eleganti. Oggi sono Pierre e Jean, i figli di Bernard, la dodicesima generazione che dirige la casa ai lati di Hubert. Sono entrati nell’azienza nel 1979 (Pierre) e nel 1985 (Jean) per occuparsi rispettivamente della vinificazione e della promozione e delle vendite all'estero. Anne, la primogenita della tredicesima generazione, è appena entrata nell’azienda familiare. I Trimbach hanno sempre avuto una visione da puristi. Da 12 generazioni, la famiglia produce dei vini secchi, diritti, vivaci e fruttati, eleganti ed equilibrati: è lo "stile Trimbach"! Sono vini che si abbinano perfettamente alla gastronomia ed a tutti i tipi di cucine dal mondo (piccante, asiatica, orientale, ecc.). I Trimbach lasciano invecchiare i vini nelle loro cantine per qualche anno prima di commercializzarli; soprattutto i grandi vini come il Riesling Cuvée Frédéric Emile.