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Vino Rosso / Francia / Rodano / Côte-Rôtie AOC / 13,5 % vol
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Robert Parker : 90/100
Jeb Dunnuck : 91-93/100
Jancis Robinson : 17+/20
CÔTE ROTIE - PROMESSE 2017 - CHRISTOPHE PICHON

CÔTE ROTIE - PROMESSE 2017 - CHRISTOPHE PICHON

0,75 L Vino Rosso / Francia / Rodano / Côte-Rôtie AOC / 13,5 % vol

"Naturale ed invitante, un vino con la V maiuscola che unisce potenza, freschezza ed eleganza" Guide Hachette 2019
Un vino che lascia subito a bocca aperta con il suo bouquet di fiori, spezie e bacche. In bocca è morbido, quasi cremoso, e si apre con intense note di frutti neri accompagnate da delicati sentori tostati conferiti da una piccola percentuale di Viognier (8%). I tannini sono solidi e polposi, con un'acidità sottostante ben dosata. In breve, è tutto perfetto e questo "Promesse" non ti deluderà. È una promessa.
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SAINT-JOSEPH CUVEE PAPY 2018 - STEPHANE MONTEZ DU MONTEILLET

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CÔTE ROTIE - PROMESSE 2017 - CHRISTOPHE PICHON
  Annata
2017
  Vitigno
92% Syrah, 8% Viognier
  Carattere
Rosso complesso, tannico e speziato
  Stile
Boisé
  All'occhio
Robe d'un rouge profond.
  Al naso
Bouquet délicat, fin, à dominante de cassis et myrtilles, d'épices avec une touche de violette.
  In bocca
Bouche veloutée, structurée, finale pointue et longuement aromatique.
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2018
  Fino al
2030
  Si beve con
Carni rosse, Carni bianche, Selvaggina, Funghi, Formaggi
  Abbinamenti raccomandati
Canard sauce poivre vert, Côte de veau aux morilles, dinde farcie aux marrons.


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DOMAINE CHRISTOPHE PICHON

Una storia di famiglia che dura da più di 25 anni... Nel 1991, Cristophe Pichon succede al padre alla guida dell'azienda e acquista le sue prime viti. Due anni più tardi, decide di investire e acquista un pendio incolto nella DOC Saint-Joseph con l'intento di impiantarci un vigneto. Oggi possiede 18 ettari divisi fra Condrieu, Côte Rôtie, Saint Joseph e Cornas, e completa la gamma con una linea di Vin de Pays bianchi e rossi, tutti caratterizzati da grande eleganza e raffinatezza.

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