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Chablis non troppo impegnativo, facile beva, discreta mineralità. Da bere su antipasti o primi di pesce. Bevuto per la prima volta, sicuramente da ricomprare
Un Chablis. Equilibrato e corposo, floreale e rinfrescante. Acidità e mineralità prevalgono nella gamma dei sapori. Nel complesso una buona esperienza considerando il prezzo.
Questo vino di una densità impressionante esprime alla perfezione il carattere del vitigno. I profumi di frutta a pasta bianca del bouquet sono un invito a scoprirne la rotondità, gli aromi di frutta secca, la freschezza, la mineralità e la magnifica tensione del finale. Se ami la cucina orientale, questo è il vino ideale per accompagnare una cena a base di sushi.
Il Pinot Noir della tenuta La Closerie des Alisiers è un vino ben fatto, semplice e raffinato. Il bouquet sprigiona profumi di frutti di bosco e frutta cotta, fra cui le prugne, mentre al palato ha sorpreso i nostri esperti con aromi di sottobosco, funghi e pepe che si sviluppano gradualmente conferendo una bella solidità. Cerchi un Borgogna rosso completo a un prezzo ragionevole? Lo hai trovato.
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Figlio di viticoltore della Chablis, Stéphane Brocard, innamorato dei vini di Borgogna, si trasferisce a Marsannay nel 2007, creando la Closerie des Alisiers nel comune di Chenôve. Oltre ai vigneti che possiede a Pommard e Daix, lavora con gli stessi viticoltori e gli stessi appezzamenti di anno in anno per offrire vini che corrispondono alla sua filosofia: purezza, frutto, freschezza e autenticità. Sceglie con cura le denominazioni da coltivare, tra questi le rinomate Pouilly-Fuissé, Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin, Volnay o Meursault. Ma anche cuvées più piccole dal rapporto qualità/prezzo sbalorditivo! Nel pieno rispetto dell’ambiente, la sua gamma di vini biologici certificati continua a crescere: le sue etichette sono di qualità elevatissima, provare per credere!
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Chablis non troppo impegnativo, facile beva, discreta mineralità. Da bere su antipasti o primi di pesce. Bevuto per la prima volta, sicuramente da ricomprarealtri commenti