CHAMPAGNE CL DE LA CHAPELLE - INSTINCT 1ER CRU
Champagne Bianco / Champagne Premier Cru AOC / 12 % vol
La Maison CL De la Chapelle appartiene all'associazione di Champagne di produttori: questo significa che le vigne sono coltivate dal vignaiolo stesso ed elaborate nel territorio di sua proprietà. Instinct Brut 1er Cru è capace di restituire pienamente la particolarità e le caratteristiche del territorio della Champagne. Al naso si sentono di primo acchitto i frutti bianchi, che lasciano il posto in seguito a note floreali, in un insieme leggero ma complesso. L'attacco è goloso, fine, con una bella mineralità. Uno Champagne piacevolissimo da degustare per l'aperitivo, da scoprire.
Un ottimo Champagne di CL, premier cru di Villedommange, zona famosa per il Pinot meunier. Questa etichetta a maggioranza Meunier al naso mostra note dolci di agrumi e frutta bianca, in bocca è cremoso, minerale con una bella spalla acida. Un prezzo ottimo.altri commenti