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Vino Rosso / Cile / Vallée de Curico / 13 % vol / 100% Carmenere

CARMENERE 2018 - EL GRANO

0,75 L Vino Rosso / Cile / Vallée de Curico / 13 % vol / 100% Carmenere

20.0/20
Ho bevuto: Giuseppe A. 20/05/2019 Acquisto verificato

Vino squisito, ad un prezzo alla portata di tutti. Ho vissuto in Cile 2 anni e conosco molto bene i vini di questo paese. Questo Carmenere è proprio qualitativo.altri commenti

Un modo semplice e piacevole per familiarizzare con il fascino dei vini cileni. Una vera meraviglia dal Cile!
Ecco qui una bottiglia che abbiamo il piacere di farvi scoprire: il suo colore è nero intenso, il profumo fresco e fruttato, il sapore fermo, delicato e pieno. Il retrogusto speziato si estende su una bella lunghezza, piacevole e fresca. La persistenza aromatica di questo vino cileno vi sedurrà!
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CARMENERE 2018 - EL GRANO
  Annata
2018
  Vitigno
100% Carmenere
  Carattere
Rosso carnoso e fruttato
  Stile
Robusto
  All'occhio
Colore scuro e brillante
  Al naso
Aromi di spezie (pepe) e cioccolata e aromi potenti di frutti rossi
  In bocca
Buona persistenza gustativa
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere entro 2 anni
  Si beve con
Salumi, Carni rosse, Barbecue, Cucina etnica
  Abbinamenti raccomandati
Costatina d'agnello, Carni in salsa


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16.3/20
Valutato da 58 clienti

ULTIMI COMMENTI

20.0/20
Ho bevuto: 20/05/2019 Acquisto verificato

Vino squisito, ad un prezzo alla portata di tutti. Ho vissuto in Cile 2 anni e conosco molto bene i vini di questo paese. Questo Carmenere è proprio qualitativo.


16.0/20
Ho bevuto: 15/09/2020 Acquisto verificato

Buon prodotto nella sua tipicità di vino cileno. Buona intensità olfattiva, evidenti note vegetali, salamoia e frutta scura. Tannini piuttosto morbidi. Discreta persistenza


15.0/20
Ho bevuto: 23/08/2020 Acquisto verificato

Discreto vinello a base di carmenere, tipico vitigno cileno. Rispetto ad altri vini cileni dello stesso prezzo, non mi ha particolarmente entusiasmato. Sorseggiato con salumi e formaggi.


16.0/20
Ho bevuto: 10/08/2020 Acquisto verificato

Buon Carmenere con ottimo qualità prezzo, forse un po' troppo residuo di dolcezza ma non complesso ottimo al naso. Difficili da trovare in Italia. Vale la pena provarlo.


16.0/20
Ho bevuto: 23/04/2020 Acquisto verificato

Vino che mi ha colpito già per il colore rubino scuro e gli aromi complessi. Il sapore corposo ed equilibrato. Interessante, non avevo mai bevuto un vino cileno.

EL GRANO

Denis Duveau era proprietario del Domaine des Roches Neuves, nella Valle della Loira, dove produceva vini DOC Saumur Champigny. Questo prima di trasferirsi in Cile per lavorare come enologo e commercializzare i vini che produce con il marchio El Grano. Situata nella Valle del Curico, per la produzione di vini rossi l'azienda privilegia il Carmenère, vitigno tipico del posto, mentre per i vini bianchi sceglie lo Chardonnay, un vitigno che si “impregna” facilmente del terreno su cui si trova. Visto che il Cile è stato risparmiato dalla fillossera, si è privilegiata la selezione massale rispetto a quella per clonaggio: questa tecnica consiste nell'esame delle parcelle più vecchie al fine di selezionare solo i ceppi che presentano una diversità di vitigno interessante. L'obiettivo è preservare il patrimonio iniziale delle aziende agricole e di conseguenza l'autenticità del prodotto finale, come si faceva in Francia 150 anni fa, e si può dire che la famiglia Duveau l'abbia centrato in pieno.

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