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Champagne Bianco / Champagne AOC / 12,5 % vol
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CHAMPAGNE DOM PERIGNON VINTAGE 2008

0,75 L Champagne Bianco / Champagne AOC / 12,5 % vol

20.0/20
Ho bevuto: Maurizio T. 12/08/2020 Acquisto verificato

Ottimo champagne , ottima annata come aperitivo in purezza fantastico ma anche accompagnato a qualsiasi tipo di cibo.sara sicuramente un ottimo champagne anche come investimento, acquisterà sicuramente valore per la sua completezza . Servizio impeccabile.altri commenti

Dom Pérignon, la stella dello champagne!
Secondo Richard Geoffroy, l'emblematico maestro di cantina di Dom Pérignon: "Ogni annata di Dom Pérignon è un pezzo unico". Questa cuvée brilla per la sua freschezza, finezza, complessità e perfetta armonia. Floreale, aromatico, sottilmente piccante, a tutto tondo, chi oserebbe resistere?
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CHAMPAGNE DOM PERIGNON VINTAGE 2008
  Tipologia di Champagne
Millesimato
  Annata
2008
  Vitigno
52% Chardonnay, 48% Pinot noir
  Carattere
Spumante
  All'occhio
Colore giallo dorato.
  Al naso
Sottile bouquet floreale, fruttato con aromi di frutta candita e note tostate
  In bocca
Un attacco abbastanza rotondo che diventa più complesso, più audace. Il tutto si tinge di un leggero sapore amaro e di iodio.
  Temperatura di servizio
8-10°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Si beve con
Aperitivo, Pesce, Frutti di mare & Crostacei, Pollame, Formaggio
  Abbinamenti raccomandati
Sfogliata, Rombo in salsa di burro bianco, Pollame ripieno, Brie (formaggio francese)


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19.2/20
Valutato da 26 clienti

ULTIMI COMMENTI

20.0/20
Ho bevuto: 12/08/2020 Acquisto verificato

Ottimo champagne , ottima annata come aperitivo in purezza fantastico ma anche accompagnato a qualsiasi tipo di cibo.sara sicuramente un ottimo champagne anche come investimento, acquisterà sicuramente valore per la sua completezza . Servizio impeccabile.


20.0/20
Ho bevuto: 11/06/2020 Acquisto verificato

Che dire... Il top! Avendo provato il "top di gamma" (cristal e krug), continuo a rimanere convinto della bontà superiore del Dom rispetto ai sopracitati. Le note di mandorla sono semplicemente fantastiche.


19.0/20
Ho bevuto: 10/06/2020 Acquisto verificato

Perlage finissimo e grandioso, il 2008 in bottiglia rasenta la perfezione.
Ultimo prodotto prima della dipartita del grande enologo Dom Perignon, grandi ambizioni confermate.
Da bere ora ma adatto anche a un lungo invecchiamento.


20.0/20
Ho bevuto: 20/05/2020 Acquisto verificato

Champagne che non ha bisogno di presentazioni, in un'annata praticamente perfetta. Eccezionale già oggi, ha un lungo, lunghissimo futuro in bottiglia che non farà altro che garantire un sicuro punto di riferimento per coloro che amano degli Champagne con degli anni "sulle spalle"


17.0/20
Ho bevuto: 08/02/2020 Acquisto verificato

Non si sbaglia mai con un prodotto del genere!
L'esplosione e l'emozione che ti regala sono ineguagliabili.. un passettino indietro rispetto alla 2006 ma comunque superlativo.


19.0/20
Ho bevuto: 02/02/2020 Acquisto verificato

Luminoso, concentrato e cristallino, il Dom Perignon 2008 avrà bisogno di un certo numero di anni prima che sia capace di offrire il meglio. Molto fresco e vivace e cremoso. Lungo e teso. Davvero rinfrescante.


19.0/20
Ho bevuto: 09/01/2020 Acquisto verificato

Nulla da dire se non che questo champagne soprattutto per questa annata non andrebbe assolutamente mancato. Giovane, sarà maturo tra un po' di anni. Ma che spettacolo!


18.0/20
Ho bevuto: 27/11/2019 Acquisto verificato

Acquistato grazie alla strepitosa offerta di Vinatis. Difficile stabilirne maturità e longevità. Da meditazione, con caviali e cruditè. L'ultima annata firmata dallo storico Chef de Cave della Maison.


18.0/20
Ho bevuto: 23/10/2019 Acquisto verificato

Giallo paglierino brillante, con riflessi dorati. Al naso il bouquet è complesso: profumi di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa bianca, sentori speziati di anice, balsamici di menta tritata e un finale di note legnose e tostate. Al palato armonico, frutto pronunciato e gradevolissima freschezza.


19.0/20
Ho bevuto: 24/09/2019 Acquisto verificato

Scelto per il brindisi a fine pasto e accompagnato con ananas, papaya e mango, questo miracolato 2008 è stato un'esperienza indimenticabile per me e per i miei (pochi) ospiti.


20.0/20
Ho bevuto: 20/04/2019 Acquisto verificato

Ottima annata per un vino meraviglioso, sfacciato fin dal primo naso con un tono dolce e vanigliato. Generoso al palato con una bolla cremosa e sottile .Estasiante !!


20.0/20
Ho bevuto: 10/04/2019 Acquisto verificato

Non c'è molto da dire su questo mostro sacro se non che,con l'annata 2008, ha raggiunto il top. Ha una concentrazione incredibile di profumi e di aromi, ma si beve con una semplicità disarmante. Tra qualche anno diventerà pazzesco.

CHAMPAGNE DOM PERIGNON

Lo Champagne Dom Pérignon conserva il nome di un leggendario monaco benedettino, Pierre Pérignon, al quale è tradizionalmente attribuita la sua invenzione. Tuttavia, è oggi il suo capo di cantina Richard Geoffroy che lo rappresenta meglio. Negli ultimi vent’anni Richard ha infatti portato questo Champagne verso le vette assolute di equilibrio e regolarità. La pura effervescenza, la finezza di struttura ed il gusto tostato provengono tanto dalla qualità incontestabile delle uve e dall’esperienza sul campo enologico quanto dal rigore di questo personaggio che ha costruito e conservato l’immagine di questo Champagne mitico. Prova l’eccellenza, ordina sul nostro sito questo meraviglioso Champagne. Approfitta del miglior prezzo rimborsato: se trovi meno caro altrove, ti rimborsiamo la differenza! Provare per credere!

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