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Vino Bianco / Francia / Sud-Ovest / Jurançon AOC / 10,5 % vol / 100% Petit Manseng

JARDINS DE BABYLONE 2008 - DOMAINE DIDIER DAGUENEAU

0,5 L Vino Bianco / Francia / Sud-Ovest / Jurançon AOC / 10,5 % vol / 100% Petit Manseng

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JARDINS DE BABYLONE 2008 - DOMAINE DIDIER DAGUENEAU
  Annata
2008
  Vitigno
100% Petit Manseng
  Carattere
Bianco semisecco, dolce
  Stile
Fruttato
  All'occhio
  Al naso
  In bocca
  Temperatura di servizio
12-14°C
  Servizio
Da aprire 1 ora prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2019
  Fino al
2029
  Si beve con
Foie gras, Carni bianche, Pollame, Dolci alla frutta, Dolci al cioccolato
  Abbinamenti raccomandati


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DAGUENEAU

Didier Dagueneau era un perfezionista innamoratissimo del suo vigneto nella Loira, ma era anche un maestro di cultura e vita che ha saputo portare il Sauvignon alla sua massima espressione. Oggi l'azienda è gestita dai due figli, che dimostrano di avere raccolto l'eredità del padre e continuano la sua opera producendo dei vini bianchi straordinari, fra cui il rinomato Blanc Fumé di Pouilly. Seguendo le orme del padre, fratello e sorella si dedicano alla vigna spalleggiati da un'equipe esterna e numerosa (più di una persona per ettaro) e lavorando nel pieno rispetto del suolo e della biodiversità. Grazie a una vendemmia che privilegia una maturità precoce e alle attenzioni profuse in ogni fase di vinificazione, i vini esprimono un soffio minerale, una purezza cristallina e un equilibrio perfetto.

Domaine noté ★★★ - Domaine d'Excellence - Guide des Meilleurs Vins de France 2020 Guide Bettane et Desseauve 2020 - Domaine noté 5 ★ - Producteurs EXCEPTIONNELS
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