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Vino Rosso / Francia / Loira / Saumur Champigny AOC / 13,5 % vol / 100% Cabernet-franc
Eletto dai nostri clienti nella top 10 Loira

LA MARGINALE 2018 - DOMAINE ROCHES NEUVES - THIERRY GERMAIN

0,75 L Vino Rosso / Francia / Loira / Saumur Champigny AOC / 13,5 % vol / 100% Cabernet-franc

AB Biodyvin Logo biologico UE
Un nome illustre per un affare dal potenziale indiscutibile.
Questa cuvée vede la luce solo nelle grandi annate e il segreto dei suoi aromi intensamente fruttati e di quel finale sorprendente per precisione e ricchezza, sono vendemmie manuali con selezione sul tavolo, una fermentazione da 22 a 24 giorni e un invecchiamento di 12 mesi in barrique. L'espressione più pura del Cabernet Franc. Un'ottima referenza della tenuta che farà meraviglie con le carni in umido.
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LA MARGINALE 2018 - DOMAINE ROCHES NEUVES - THIERRY GERMAIN
  Annata
2018
  Vitigno
100% Cabernet-franc
  Biologico
AB, Biodyvin, Logo biologico UE
  Carattere
Rossi eleganti e di razza
  Stile
Morbido
  All'occhio
Robe couleur rubis intense.
  Al naso
Jolies nuances mentholées, liqueur de fruits rouges et d'anis étoilé. Effluves d'épices (vanille, cannelle, poivre).
  In bocca
Attaque droite, puissance des arômes et longue finale.
  Temperatura di servizio
16°C
  Servizio
Da aprire 2 ore prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2019
  Fino al
2026
  Si beve con
Carni rosse, Selvaggina, Formaggi
  Abbinamenti raccomandati
Sanguinaccio con mele, Carré d'agnello alla griglia, Braciola di manzo alla griglia...


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ROCHES NEUVES (Domaine des) - THIERRY GERMAIN

Oltre a essere il vero leader della DOC Saumur-Champigny, Thierry Germain è anche uno dei maggiori rappresentati della regione della Loira in generale. Produttore atipico di una formazione “bordolese”, ha saputo sfruttare in modo insolito l'immenso potenziale dei territori della Loira e del vitigno Cabernet Franc per offrire una gamma piuttosto completa di vini raffinati ed eleganti che con il tempo possono solo migliorare.

Domaine noté ★★★ - Domaine d'Excellence - Guide des Meilleurs Vins de France 2020 Guide Bettane et Desseauve 2020 - Domaine noté 5 ★ - Producteurs EXCEPTIONNELS
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