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Vino Rosso / Francia / Loira / Saumur Champigny AOC / 13,5 % vol / 100% Cabernet-franc
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FRANC DE PIED 2018 - DOMAINE ROCHES NEUVES THIERRY GERMAIN

0,75 L Vino Rosso / Francia / Loira / Saumur Champigny AOC / 13,5 % vol / 100% Cabernet-franc

AB Biodyvin Logo biologico UE
Thierry Germain firma un vino elegante e goloso, frutto di un meticoloso lavoro in vigna.
Un vino della Loira fruttato, elegante dal colore brillante e pieno che profuma di fiori e piccoli fiori rossi. Una componente di acidità ben presente contribuisce all'ampiezza e alla profondità dell'insieme. Con maestria, Thierry Germain riesce ancora una volta a tirare fuori il pieno potenziale di questo territorio eccezionale realizzando un vino per veri intenditori ottenuto da viti a piede franco (da qui il nome, "Franc de Pied").
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FRANC DE PIED 2018 - DOMAINE ROCHES NEUVES THIERRY GERMAIN
  Annata
2018
  Vitigno
100% Cabernet-franc
  Biologico
AB, Biodyvin, Logo biologico UE
  All'occhio
Color rubino/granato limpidissimo, dai riflessi violini e ciliegia
  Al naso
Fiori e frutticelli rossi
  In bocca
Attacco franco e dritto. Fruttato leggermente schiacciato. Bella acidità sul finale
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
Da aprire 1 ora prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2019
  Fino al
2023
  Si beve con
Carni rosse, Selvaggina
  Abbinamenti raccomandati
Torta al petto di anatra affumicato, Manzo alla tartara con capperi, Selvaggina, Arrosto di cappone, Filetti di maiale alla brace...


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ROCHES NEUVES (Domaine des) - THIERRY GERMAIN

Oltre a essere il vero leader della DOC Saumur-Champigny, Thierry Germain è anche uno dei maggiori rappresentati della regione della Loira in generale. Produttore atipico di una formazione “bordolese”, ha saputo sfruttare in modo insolito l'immenso potenziale dei territori della Loira e del vitigno Cabernet Franc per offrire una gamma piuttosto completa di vini raffinati ed eleganti che con il tempo possono solo migliorare.

Domaine noté ★★★ - Domaine d'Excellence - Guide des Meilleurs Vins de France 2020 Guide Bettane et Desseauve 2020 - Domaine noté 5 ★ - Producteurs EXCEPTIONNELS
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