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Vino Rosso / Francia / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 14 % vol / 100% Merlot
Eletto dai nostri clienti nella top 50 Bordeaux

CHÂTEAU SAINTAYME 2016

0,75 L Vino Rosso / Francia / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 14 % vol / 100% Merlot

17.0/20
Ho bevuto: Matteo D. 01/09/2020 Acquisto verificato

Un voto in più per il prezzo.
Ottima bevuta, al naso sentori di frutti rossi, al palato giustamente acidulo ma non invasivo
Buon equilibrio dei tannini
altri commenti

“Carattere vellutato e molto preciso" Jancis Robinson 16.5/20
Château Saintayme è una delle piccole tenute gestite da Denis Durantou (l'Eglise Clinet) mentre passeggia tra i vigneti di Libourne. Qui siamo in presenza di un Saint-Emilion Grand Cru, nel comune di Saint-Etienne-de-Lisse. Il vigneto, non frazionato, è piantato con un portainnesto unico e di qualità, il riparia, associato al solo Merlot. Le pratiche di coltivazione estremamente curate permettono a questo vigneto, che ha un'età media di 35 anni, di produrre meno di 50 ettolitri per ettaro. Qui come altrove, Denis Durantou applica i metodi e le conoscenze che hanno fatto di lui uno degli uomini più influenti della Rive Droite. Caratterizzato da un bouquet dall'aroma di confettura, una bocca densa e tannini fusi, questo vino mostra un perfetto equilibrio tra eleganza, struttura e lunghezza. La firma di Denis Durantou è una garanzia.
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CHÂTEAU SAINTAYME 2016
  Annata
2016
  Vitigno
100% Merlot
  Carattere
Rosso complesso, tannico e speziato
  Stile
Fruttato
  All'occhio
Rouge grenat violacé.
  Al naso
Bouquet de bonne intensité révélant des notes crayeuses. A l’aération, fruits noirs, cassis et mûres. Bois parfaitement intégré.
  In bocca
Friande, dense, beaucoup de corps, de tension et une belle expression aromatique. Caractère juteux.
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
Da aprire 1 ora prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2019
  Fino al
2030
  Si beve con
Salumi, Carni rosse, Selvaggina, Funghi, Grigliate
  Abbinamenti raccomandati
Côte de bœuf à la bordelaise, côte de veau grillée à la persillade;


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17.0/20
Valutato da 7 clienti

ULTIMI COMMENTI

17.0/20
Ho bevuto: 01/09/2020 Acquisto verificato

Un voto in più per il prezzo.
Ottima bevuta, al naso sentori di frutti rossi, al palato giustamente acidulo ma non invasivo
Buon equilibrio dei tannini


16.0/20
Ho bevuto: 22/03/2020 Acquisto verificato

Alla vista si presenta rosso intenso, profumo di frutti rossi al palato morbido, senza asperità del tannino.
Un Saint Emilion buono e qualità prezzo super.
Merlot 100%
Da riprovare.

CHATEAU SAINTAYME

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