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CHATEAUNEUF DU PAPE - CUVEE ANONYME 2015 - XAVIER VIGNON

0,75 L Vino Rosso / Francia / Rodano / Châteauneuf-du-Pape AOC / 14,5 % vol

18.0/20
Ho bevuto: Salvatore P. 08/01/2021 Acquisto verificato

Vino eccezionale anche se bevuto giovane (2015). Ho conservato una bottiglia che lascero pazientemente maturare in cantina. Ottimo rapporto qualità prezzo.altri commenti

Una votazione 95/100 e un posto numero 1 per Robert Parker nell'incredibile categoria di Xavier Vignon!
Xavier Vignon produce il 2015 Cuvée Anonyme, un blend di diverse varietà di uva che secondo R. Parker è "il miglior vino per il portafoglio", con un equilibrio molto piacevole tra potenza e freschezza.Uno Châteauneuf con un carattere che avrà ancora molto da dire tra 10 anni!
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CHATEAUNEUF DU PAPE - CUVEE ANONYME 2015 - XAVIER VIGNON
  Annata
2015
  Vitigno
Grenache, Vaccarèse, Counoise, Mourvèdre, Cinsault, Terret noir
  All'occhio
Robe rouge profond aux reflets rubis
  Al naso
Au nez épices douces, notes de cassis, de framboise, des touches de balsamiques, menthol et garrigue
  In bocca
En bouche bel équilibre entre puissance et fraîcheur
  Temperatura di servizio
15-17°C
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2028
  Si beve con
Carni rosse, Pollame, Selvaggina
  Abbinamenti raccomandati
Daube de Sanglier - Salmis de Pigeon - Carré d’Agneau aux tomates confites - Ris de Veau


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16.6/20
Valutato da 5 clienti

ULTIMI COMMENTI

18.0/20
Ho bevuto: 08/01/2021 Acquisto verificato

Vino eccezionale anche se bevuto giovane (2015). Ho conservato una bottiglia che lascero pazientemente maturare in cantina. Ottimo rapporto qualità prezzo.


13.0/20
Ho bevuto: 30/12/2020 Acquisto verificato

Vino piacevole da bere, fresco, non particolarmente robusto. Un vino, fin troppo morbido per i miei gusti, da attendere ancora qualche anno secondo il mio parere.

XAVIER VIGNON

Enologo di esperienza ventennale a Châteauneuf-du-Pape, Xavier Vignon è considerato uno dei migliori esperti della regione rodaniana. Il suo obiettivo: trarre il meglio da ogni denominazione. Per questo ogni cuvée Xavier è frutto di un lavoro minuzioso e di una selezione rigorosa che raggiunge il miglior equilibrio possibile. 

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